Един блог за японска култура
Пръчиците са универсален прибор в азиатската култура. Те събират в едно вилица, щипка, бъркалка, дори… лъжица. Използването им обаче за някои хора е предизвикателство и понякога се превръща в неуспешно жонглиране с храна. Затова ви предлагам няколко съвета „стъпка по стъпка“ как да се научим да ядем с пръчици. Стъпка 1 Отпуснете ръката си. Поставете […]
Соевият сос Kikkoman е неповторим не само като вкус, но и като визия. Едва ли има някой, който може да сбърка характерния му дозатор. И докато знам, че съдържанието му може да се използва като универсална подправка за различни ястия, днес се замислих какво бих могла да направя именно от дозатора, вместо да го изхвърля. […]
Разказът е изпратен от Дарина Борисова Моето пътуване до Япония започна от Софийското летище. Бяхме общо седем деца и една водачка от „Язаки Ямбол“. След петчасовия полет до Катар трябваше да чакаме с часове полета за Япония заради закъснение. Там кацнахме на летище Нарита и си обменихме евро в йени (400 лева са малко над […]
Токио е един от най-вълнуващите градове в света със своя специфичен стил, с типичната си атмосфера и с невероятно вкусната си храна. Той има статут както на град, така и на столица-префектура. В него живеят над 13.6 милиона души, а територията му се разпростира на 2 188 квадратни километра. Интересните факти за града са много, но […]
В България от дълги години знаем – първият учебен ден е на 15 септември, освен ако тази дата не е през уикенда, както е през 2019-а. В Япония обаче учебната година започва през април и се състои от три срока. Първият продължава до 20 юли, когато е началото на лятната ваканция. Децата се връщат на […]
Съвет: Пригответе сместа за рибните кюфтенца няколко часа преди самото ѝ готвене, за да може ароматите и вкусовете да се смесят добре и да се освободят. Оформете кюфтенцата с влажни ръце и не пържете в твърде загрята мазнина, тъй като така кюфтенцата ще изгорят, преди да са готови отвътре.
Съвет: Ако сте вегетарианците или избягвате месото, използвайте синьо сирене, аспержи на грил или мариновано с Терияки марината и сос тофу.
Вече съм ви разказвала за древното японско изкуство за сгъване на хартия – оригами. То е комбинация от техники, използвани за създаване на фигури чрез сгъване на хартия, без да е необходимо рязане или използване на лепило. В тази статия ви предлагам лесен начин да си направите костенурка от хартия в няколко видео стъпки. Не […]
Необходими продукти: