Ананас и ягоди, карамелизирани със соев сос

Типично азиатско, много вкусно и лесно за приготвяне. Десерт, който може да направите за 20-тина минути по всяко време през лятото – още докато има хубави и сочни ягоди!

За 4 порции са ви необходими:

• 500 g ананас
• 300 g ягоди
• 2 супени лъжици соев сос
• 1 портокал (нужни са ни и коричката и сока)
• 1 супена лъжица мед
• мента

Обелете ананаса и го нарежете на филийки от по 1 см, а на всяка филийка нарежете на 4 парчета. Измийте и почистете ягодите, а после ги нарежете на половинки.

2

Как да приготвите сиропа? Налейте в тигана соевия сос, меда, настържете отгоре портокаловата коричка, след това изсипете и 100 мл. портокалов сок. Варете докато течността започне да се сиропира, а после поставете парчетата ананас и гответе още около 5 мин, като ги обръщате на често.

Разпределете карамелизираните ананасови парченца в купички, гарнирайте с ягоди, посипете с остатъка от сиропа и сложете мента отгоре. Десертът е за мигновено сервиране!


 

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *