Кралски скариди с цвекло и моцарела

Детайли

Порции

4

Време за приготвяне

25 минути

Калории

355 kcal

необходими продукти

  • 8 кралски/тигрови скариди, почистени

  • 4 с. л. Kikkoman Терияки марината

  • 125 г моцарела

  • 400 г цвекло, предварително сварено

  • 2-3 с.л. бял балсамов оцет

  • 1 с.л. мед

  • 1 с.л. зехтин

необходими продукти за гарниране

  • свежа зелена салата

  • стрък кресон

Приготвяне

  • Измийте и подсушете скаридите. Полейте ги с 2 с.л. Kikkoman Терияки марината и ги оставете да се мариноват за 30 мин.
  • Подсушете моцарелата и я нарежете на тънки филийки. Същото направете и със свареното цвекло.
  • Нарязаните продукти подредете шахматно, като редувате моцарела и цвекло.
  • Запържете за около 5 мин. скаридите в зехтина и след като отцедите от мазнината, ги подредете върху моцарела и цвекло.
  • Пригответе дресинг от 2 с.л. Kikkoman Терияки марината, към която прибавете оцет, мед, зехтин и черен пипер на вкус. С дресинга залейте съдържанието на чинията.
  • Гранирайте със свежи стръкове зелена салата и кресон.

Съвет: При сервиране не забравяйте да сложите бутилка Kikkoman Терияки марината на масата, като допълнителна подправка.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.