Медено сусамови пилешки хапки за обяд в работен ден

Дълбоко в себе си знаете, че обяда, който ще си приготвите вкъщи ще е много по-здравословен, вкусен и евтин, от храната, която си купувате от ресторанти или магазини през обедната почивка. Днес искам да ви предложа една рецепта, която е едновременно вкусна, лесна за приготвяне, но и лесни за носене в офиса… и още нещо много важно – вкусна е дори когато е студена

Какво ви е необходимо?

2 броя пилешки гърди
1 пакет замразени броколи или половинката на едно голямо цвете броколи
3/4 купичка ориз
Сол и пипер
1 супена лъжица зехтин

 

2

За соса ви трябват:

1/4 купичка с мед
1/4 купичка соев сос
1 супена лъжица царевично нишесте 1/2 супена лъжица червен пипер
1 супена лъжица сусамови семена
1 супена лъжица сусамово олио (ако имате – може да го замените и с обикновен зехтин)
1/4 купичка пилешки бульон или вода

 

Разбъркайте заедно съставките за соса и го оставене настрана. Сварете ориза и го подправете според вкуса си. Загрейте зехтина в дълбок тиган и сложете броколито нарязано на парчета. Гответе около 5 минути докато цветът му стане ярко зелен и омекне. Прибавете го към ориза.

В същия тиган сложете пилешките гърди, нарязани на парчета, подправете ги със сол и червен пипер (ако обичате). Ако е необходимо прибавете още зехтин. На пилето ще са му необходими около 7 минути в тигана за да е готово. Не го свалайте от котлона обаче, а прибавете вече направения сос в тигана с пилешките хапки. Рзабърквайте сместа около 2 минути – годе долу толкова й трябват за да се сгъсти. Прибавете пилето към вече готовия ориз и броколите. Това количество става да бъде разпределено в четири контейнера, които спокойно издържат проверката ва времето в хладилника. Така може да си осигурите здравословен обяд за цялата работна седмица.

 

 

 

 

 

 

 

 


 

Вашият коментар

Вашият email адрес няма да бъде публикуван Задължителните полета са отбелязани с *

Можете да използвате тези HTML тагове и атрибути: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>