Рецепти

Пилешки гърди с лимон

Време за приготвяне: 35 минути

Хранителна стойност за порция: 434 kcal

Необходими продукти за 4 порции:

  • 2 пилешки гърди без кожата
  • 1 малък лимон
  • 30 г пресен джинджифил
  • 2 с.л. соев сос Kikkoman
  • 2 с.л. мед
  • 1 с.л. сок от лимон
  • 1 скилидка чесън
  • 2 с.л. зехтин
  • 1 с.л. сусам
  • черен пипер на вкус

Необходими продукти за гарнитурата:

  • 500 г броколи
  • 1 малка глава карфиол

Приготвяне:

Обелете джинджифила и го нарежете на тънки лентички. Поставете го в купа и към него добавете соевия сос Kikkoman, меда, сока от лимон, обеления и нарязан на много ситно чесън. Разбъркайте добре. Намажете обилно пилешките гърди с получената смес. Оставете да се овкусява за около 30 минути.

Разделете броколите и карфиола на малки парчета и ги варете около 10 минути. Нарежете лимона.

Загрейте тиган, добавете зехтина в него и пържете пилешките гърди 5 минути, като ги обръщате, за да се получи равномерно приготвяне. Добавете сместа, с която овкусявахте пилешките гърди, и парчетата лимон. Оставете на котлона за още 5 минути.

Извадете месото и на негово място в тигана добавете зеленчуците. Оставете ги на ниска температура да се сготвят напълно.

Нарежете пилешките гърди на парчета, поставете ги в чиния и аранжирайте с гарнитурата. Можете да поръсите със сусам и черен пипер. Съвет: За да засилите вкуса на сусама, загрейте семената в тиган на котлона, преди да ги добавите в чинията.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.