предястия Рецепти

Пролетни рулца с пиле и соев сос Kikkoman

Време за приготвяне: 30 минути

Хранителна стойност за порция: 1661/397 kJ/kcal

Необходими продукти за 4 порции:

  • 4 броя пилешки гърди
  • 4 с.л. соев сос Kikkoman
  • 4 с.л. зехтин
  • 1 червена, 1 зелена, 1 жълта чушки
  • 100 г бяло зеле
  • 50 г кълнове
  • Сол
  • Прясно смлян черен пипер
  • 8 листа оризова хартия за пролетни рулца (намират се в магазините с щандове за азиатска кухня)
  • 1 жълтък

Приготвяне:

Разрежете наполовина пилешките гърди и ги намажете със соевия сос Kikkoman и зехтина. Пригответе зеленчуците като нарежете на тънки ивици разноцветните чушки и зелето.

Изпържете пилешките гърди в нагорещена мазнина, отстранете ги от котлона, но ги поддържайте топли. Сотирайте зеленчуците в тиган, подправете ги със сол и пипер и ги оставете настрани.

Поставете листчетата за рулцата едно до друго и разпределете върху тях парчета месо и зеленчуци. Завийте ги и намажете краищата с жълтъка, за да залепнат.

След това ги запържете до получаването на златист цвят в предварително нагорещена мазнина.

Сервирайте с любимия си дип.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.