Рамен със соев сос и спанак

Детайли

Порции

4

Време за приготвяне

40 минути

Калории

386 kcal

Необходими продукти за 4 порции:

  • 200 г спанак

  • 1 кромид лук

  • 2 скилидки чесън

  • 1 люта чушка

  • 2 с.л. олио

  • 5-6 с.л. соев сос Kikkoman

  • 1 с.л. сухи подправки

  • 4 с.л. саке (може да се замени с бяло вино)

  • 800 мл пилешки бульон

  • 200 г свинско филе

  • 200 г нудли

  • 2 стръка пресен лук

Приготвяне

  • Измийте листата спанак. Обелете и нарежете на ситно главата кромид лук и чесъна. Нарежете на тънки ивици лютата чушка, като преди това отстраните семките.
  • В дълбок тиган загрейте олиото и запържете лука, докато омекне и придобие златист цвят. Добавете чесъна, лютата чушка и сухите подправки. Оставете за минута. Добавете соевия сос Kikkoman, сакето или бялото вино и пилешкия бульон. Оставете на котлона за 10 минути.
  • Междувременно нарежете свинското филе на ивици и сварете нудлите според указанията на пакета. Добавете месото и нудлите към врящата смес и оставете да се приготви. Измийте пресния лук и го нарежете на малки кръгчета. Използвайте го за поръсване при сервиране.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.