Сандвичи с бекон и авокадо

Това е прекрасна бърза рецепта, същевременно много вкусна и със сигурност ще зарадва всички в семейството.

Продукти

2 с.л. растително или слънчогледово олио
1 глава лук, обелена  и тънко нарязана
2 скилидки чесън, обелени и нарязани
1 с.л кимион
75 мл. Винен оцет

4 с.л  тъмно кафява захар
2 с.л. соев сос Kikkoman

За Сандвичите:

1 червена чушка
4 слайса бекон
4 филийки пълнозърнест ръжен хляб
4 ч. Л. Крем хрян
4 листа маруля
12-16 резена краставица
1 авокадо, обелена и нарязано на парчета

 

Приготвяне

Загрейте маслото в тенджера, добавете лука и чесъна, покрийте тенджерата и гответе за около 20 минути или докато лука и чесъна омекнат. Добавете кимион.

Разбъркайте оцета, захарта и соевия сос и ги добавете в тенджерата с лука и чесъна. Оставете ги  за около 30 минути, и разбърквайте от време на време, докато лука се карамелизирани и течността се сгъсти като сироп.
Опечете чушката на нагорещен тиган, така че да може да я обелите след това и я нарежете на ленти.
Гриловайте беконът докато стане хрупкав. Намажете хляба с хрян и поставете маруля и краставица.
Разделете авокадото, червения пипер и бекон между сандвичите и сервирайте с лук.

 

 

 


 

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *