Основни ястия Рецепти

Филе от треска с горчичено-соев сос

Време за приготвяне: 50 минути

Хранителна стойност на една порция: 476 kcal

Необходими продукти за 4 порции:

  • 4 филета от риба треска (по около 150 г всяко)
  • 600 г картофи
  • 150 г спанак
  • 50 г масло
  • 2 с.л. Kikkoman безглутенов сос Тамари
  • 1 с.л. зехтин
  • сол и черен пипер на вкус

Необходими продукти за соса:

  • 200 мл сметана за готвене
  • 2 с.л. горчица
  • 3 с.л. Kikkoman безглутенов соев сос Тамари
  • естрагон

Приготвяне:

Сложете картофите да се варят в тенджера, за да приготвите пюрето. Измийте спанака и го подсушете.

Пригответе соса – затоплете сметаната на слаб огън, след това махнете от котлона, добавете безглутеновия соев сос, горчицата и разбъркайте сместа добре. Оставете настрани, като преди да сервирате, трябва да затоплите соса.

Когато картофите са добре сварени, намачкайте ги с вилица. Добавете маслото и една супена лъжица соев сос Тамари. Разбъркайте добре.

Подправете филетата от треска със сол и черен пипер, сложете ги в тиган, в който преди това сте разтопили маслото. Запържете ги от двете страни, докато придобият златист цвят.

Затоплете една супена лъжица соев сос Тамари в тиган и сложете спанака за около минута, като обръщате постоянно.

Съвет за сервиране: Разпределете картофеното пюре в центъра на чинията, добавете няколко листа спанак и поставете филето отгоре. Добавете затопления сос и сервирайте веднага.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.