предястия Рецепти

Честита първа пролет – свежа пролетна рецепта със соев сос

Пролетта официално дойде!

По този повод ви предлагаме една много вкусна и същевременно полезна и свежа рецепта за леко пролетно ястие – пролетни рулца с пресен лук, коприва и соев сос.

Необходими продукти:

  • пакет оризови кори
  • връзка пресен лук
  • 1/2 кг. коприва
  • 1 червена чушка
  • 1 тиквичка
  • 1 морков
  • 2 скилидки чесън
  • сол
  • черен пипер
  • соев сос
  • олио или зехтин за запържване

Кипнете вода и в нея за малко сгответе копривата. Отстранете от котлона. В олиото запържете нарязания лук, след това добавете другите зеленчуци, настъргани или нарязани на жулиени, също и копривата, както и чесъна. Подправете с пипер, сол и соев сос.

За да не се разпада плънката, може да добавите към нея 1/2 ч.л. брашно за сгъстяване.

Оризовите кори се потапят предварително във вода и след това се поставят върху подходяща поставка или влажна кърпа.

Върху всяка се изсипва от плънката и се завива на здраво рулце.

Приготвените рулца се пържат на маслена баня в предварително добре загрято олио.

Могат да се сервират със сос по желание.

Приятен апетит!

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *