Ежедневие За японската култура

Историята на традиционните японски татуировки

Традиционните японски мотиви, дизайни и стилове са популярни източници на вдъхновение за много татуировки днес. Независимо от специфичния стил на всеки един тату артист, тези татуировки, вдъхновени от японците, имат общи корени. Това е „ирезуми“ или традиционното японско татуиране. Като голяма част от японските изкуства и татуирането има вековна история. Най-ранната индикация се свързва с […]

предястия Рецепти

Пролетни рулца с пиле и соев сос Kikkoman

Време за приготвяне: 30 минути Хранителна стойност за порция: 1661/397 kJ/kcal Необходими продукти за 4 порции: 4 броя пилешки гърди 4 с.л. соев сос Kikkoman 4 с.л. зехтин 1 червена, 1 зелена, 1 жълта чушки 100 г бяло зеле 50 г кълнове Сол Прясно смлян черен пипер 8 листа оризова хартия за пролетни рулца (намират […]

Ежедневие За японската култура

10 традиционни японски ястия

Японската кухня е една от най-популярните в света и за това си има причина. Основавайки се на „правилото на петте“, тя подчертава разнообразието и баланса. Това се постига чрез използването на пет цвята (черно, бяло, червено, жълто и зелено), пет техники за готвене (сурова храна, печене, варене и пържене) и пет вкуса (сладък, пикантен, солен, […]

Ежедневие За японската култура

Историята на японските бисквитки с късмети

Ако сте вечеряли в китайски ресторант или пък сте си взимали храна за вкъщи, със сигурност сте видели в менюто бисквитки с късмети. А именно – хрупкава бисквитка, която се разчупва, а в нея има късмет или пожелание на хартиено листче. Обикновено те се свързват с китайската храна и китайската култура, но всъщност в тяхната […]

Основни ястия Рецепти

От шеф Петър Михалчев: Запечена скумрия с балкански мед, соев сос Kikkoman и салата от пресни зеленчуци

Необходими продукти: 1 филе скумрия 20 мл соев сос Kikkoman 20 мл балкански липов мед 1 зелена чушка 1 червена чушка 1 морков 1/2 пащърнак 30 гр праз лук 1/2 лимон 1 к.л. сусамово олио Приготвяне: Всички зеленчуци се нарязват на тънки жулиени, овкусяват се с 1/2 лимон и сусамовото олио. Филето скумрия се почиства […]

Ежедневие

5 храни, които подмладяват

Кой не иска да изглежда млад и да живее по-дълго? И може би никой не би отказал вълшебна отвара за подмладяване… ако тя съществуваше. Не се разочаровайте съвсем. С подходящ режим на хранене можем да изглеждаме и по-атрактивни, и по-млади. Доказателството за това са японците, които в голямата си част изненадват с младоликия си вид. […]

За японската култура Суши

Японски етикет на масата: Как да ядем суши?

В Азия маниерите на масата са особено важни. Те издават отношението на хората към храната и към мястото, в което тя се сервира. Япония е една от азиатските страни, в която добрите маниери на масата са въпрос на уважение. И преди сме ви разказвали за тях. В тази статия ще се фокусираме върху това как […]

Основни ястия Рецепти

Пилешко филе с Понзу сос

Преди Коледа направих експеримент с рецепта за говеждо, сготвено с любимия ми Понзу Цитрус соев сос. Рецептата можете да видите тук Днес Ви предлагам да опитате пилешко с Понзу сос. Гарантирано ще Ви се хареса дори още повече! 🙂 Необходими продукти за 4 порции: 150 мл. Кикоман Понзу цитрус соев сос3 с.л. сок от лайм1 […]

Основни ястия Рецепти

Пиле „Джамбалая“ със соев сос

Студеното време навън е идеален повод за топло, вкусно ястие. 🙂 Опитайте тази неустоима рецепта за пиле „Джамбалая“ със соев сос Кикоман – гарантирано ще останете доволни! Добър апетит!