Бързи нудъли с пиле за салата

Днешното им меню включва бърза нудъл салата с един прекрасен лют сос и оригиналния вкус на Кикоман соевия сос. Ще ви трябва предварително опечено пиле, накъсано на парчета и сварени нудъли. Продуктите са за 4 порции или за 2 броя – ако сте много гладни. Броя рецептата за „бърза“, само приготвите от вечерта пилето, а нудълите се варят за няколко минути. Започваме:

За соса:
1 с.л. Кикоман соев сосsoev-sos-normal
1 с.л. мед
2 с.л. оцет
2 с.л. олио
1 1/2 с.л. сусамово олио
1 с.л. чили сос
1 с.л. гладко фъстъчено масло

За нудълите

375 г предварително сварени нудъли
160 г печено пиле, накъсано на парченца
2 глави лук, нарязан ситно
1 средно лютива малка люта чушка, ситно нарязана – ако не обичате люто, може и без нея
1/4 красаставица, обелена и нарязана на лунички
1 шепа пресен кориандър/магданоз
25 г безсолни фъстъци, печени и накълцани

Приготвяне
За соса – смесете всички състваки в голяма купа и разбъркайте добре с миксер.

За нудълите – смесете всички продукти в голяма купа, оставете само фъстъците за накрая залейте със соса, поръсете с фъстъците и сервирайте с настроение, с любов, с усмивка – вие си знаете.
За добавка към тази салата препоръчвам:
Почти по японски: тиквички, патладжан и кайма

 

 

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.