За японската култура Рецепти

Как да приготвим страхотно суши у дома

Сушито в домашни условия е мисия възможна – не се плашете да опитате и бързо ще разберете, че не е толкова трудно да се справите. Трябват ви правилните продукти и професионален пример – вижте видеото и действайте!

За японската култура Рецепти

Перфектният начин да приготвите най-добрия суши ориз

Винаги е време за суши! Нещото, без което наистина доброто суши не може, е перфектно приготвеният суши ориз. Представям оригинален и бърз начин да приготвите чудесен ориз, който ще направи сушито ви неустоимо. Опитайте!

Рецепти Суши Суши

Най-полезните съвети за домашно суши – направете го наистина добре

Ако искате да се позабавлявате и да си приготвите домашно суши, вземете предвид някои важни правила, които ще ви помогнат да постигнете чудесен резултат. Независимо дали сте начинаещи в приготвянето на суши или имате опит, нашите съвети ще ви улеснят, за да получите вкусно и добре изглеждащо суши. Обърнете особено внимание на ориза Знаете, че […]

За японската култура Рецепти

Три изключително странни японски храни

Японската кухня си служи с редица традиционни продукти, които са познати и често употребявани и по нашите ширини, но в нея се срещат и наистина необичайни храни. Разказваме ви за трите може би най-странни продукта, които можете да опитате в Япония… ако посмеете! Сурово конско месо Ясно е, че японците консумират сурова риба в изобилие […]

За японската култура Рецепти

В навечерието на азиатската Нова година – какво пият японците по празници

Японците, подобно на нас, са ценители на добрите алкохолни напитки и обичат да гарнират храната си с хубаво питие. Вижте какъв алкохол ще сложат на трапезата си японците за предстоящата азиатска Нова година. Разбира се – саке (наричано още Nihonshu) Може би най-традиционната японска алкохолна напитка. Нарича се още оризиво вино, а ако е по-силно – […]

Ежедневие За японската култура

Продуктите, които ежедневно присъстват на трапезата на японеца

Знаем, че японската кухня е известна по цял свят с някои ястия, превърнали се в нарицателно за японската култура. Но доколко те наистина са част от ежедневното меню на японеца и какво друго включва то? Дали наистина японците се хранят толкова екзотично, колкото си мислим? Научете кои продукти се слагат всеки ден на масата си […]

За японската култура

Малко известни факти за японската кухня – какво не знаем

Харесвате ли японската кухня и култура на хранене? А какво всъщност знаем за тях? Ако свързвате японците само със суши, тези факти ще ви се сторят много любопитни. Какво според вас закусват японците? Едва ли ще ви изненадаме с факта, че оризът е един от най-използваните продукти в японската кухня. Толкова, че с него се […]

За японския соев сос изложби новини Основни ястия С ориз Салати Суши Суши

KIKKOMAN ПРЕДСТАВИ НОВАТА СИ СЕРИЯ СОСОВЕ В ПОМОЩ НА ПРОФЕСИОНАЛНИТЕ ГОТВАЧИ НА GASTRONOMIX 2017

За втора поредна година се проведе кулинарният форум  GastronomiX  в рамките на СИХРЕ (Специализирано изложение за хотелско, ресторантско, кетъринг и СПА оборудване) в Интер Експо Център от 8 до 11 ноември 2017 г. По време на форума изявени кулинарни професионалисти, български и чуждестранни авторитети в световната кухня демонстрираха уменията си пред свои по- млади колеги. […]