Шеф Петър Николов: Всички очакваме младото поколениe да успее скоро да надмине своите „учители“

Представяме ви специално интервю с изключителния и вдъхновяващ шеф Петър Николов. Той е първият български представител на Кулинарните оскари в Бокюз Д’Ор. Журира в Бокюз Д’Ор България. Част е от журито и на Национална кулинарна купа България.

прочети повече


Как правилно да съхраняваме соевия сос

За да се насладим в пълна степен на перфектен вкус и аромат дълго време, е необходимо да сме наясно с някои прости препоръки как правилно да съхраняваме соевия си сос. Важно е да не го държим нито

прочети повече


Класически рецепти, към които да добавим соев сос – разнообразете традиционните вкусове

Може би не сте се замисляли, а може дори да се изненадате, но соевият сос е универсален и с него можете да подправяте и дори да разнообразите вкуса на традиционните ястия, които приготвяте за своето семейство у

прочети повече


Соевият сос – универсална подправка, която може да използваме ежедневно в кухнята

Соевият сос е познат на азиатските кулинари вече над 3000 години. Ферментирал по естествен начин, той е полезен за организма, а отделно е и много вкусен. Всичко това, съпроводено с тенденциите на днешния ден да се храним

прочети повече


KIKKOMAN ПРЕДСТАВИ НОВАТА СИ СЕРИЯ СОСОВЕ В ПОМОЩ НА ПРОФЕСИОНАЛНИТЕ ГОТВАЧИ НА GASTRONOMIX 2017

За втора поредна година се проведе кулинарният форум  GastronomiX  в рамките на СИХРЕ (Специализирано изложение за хотелско, ресторантско, кетъринг и СПА оборудване) в Интер Експо Център от 8 до 11 ноември 2017 г. По време на форума

прочети повече


Пастата никога не е изглеждала толкова красива… с правилния сос!

Когато мечтата на един човек е да бъде художник, но се окаже, че е станал готвач, той надали би намерил по-добро поле за изява от кулинарията.


Търси се най-атрактивната снимка на ястие с Kikkoman, естествено!

Обичате ли не просто да готвите, а да се забавлявате, експериментирате, украсявате Вашите ястия, за да ги поднесете на любимите си хора с любов? Ако отговорът Ви е положителен, сега имате шанса с Вашето вкусно ястие да

прочети повече


Какво може и какво не може соевият сос?

Любителите на източната кухня със сигурност ползват соев сос, за много рецепти. Напоследък се замислих колко много вярваме и колко много очакваме от едно мъничко шишенце с тъмно кафява течност. Оправдани ли са очакванията ни? 1. Соевият

прочети повече


Тайният вкус на Кикоман соевия сос

Кикоман соевият сос не случайно е първенец сред соевите сосове. Кулинарите, които го използват, споделят, че са впечатлени от изключителността на състава му. Той е универсален, защото отлично се съчетава, както с екзотичните рецепти на Азия, така

прочети повече


Как да готвим вегетариански рецепти със соев сос

Обикновено сме свикнали да свързваме соевия сос като продукт за марината на ястия с пиле, кайма, риба или телешко месо. Но, той подхожда идеално и на вегетариански рецепти. Предлагам ви няколко полезни съвета за употребата на Кикоман

прочети повече