За японския соев сос Новини новини

Kikkoman на Националната кулинарна купа на България 2018

През отминалия уикенд Kikkoman подкрепи Националната кулинарна купа на България 2018. Освен, че предоставихме продукти на участниците, използвахме и възможността да се срещнем с много бъдещи и настоящи професионални кулинари на специално подредения ни щанд, на който всеки можеше да се запознае с продуктите ни и да ги опита. Раздадохме и много подаръци. А за […]

За японския соев сос новини Рецепти

Кулинарна купа 2018 – рецептите на шеф Николов

Веднага след провелата се през изминалия уикенд Кулинарна купа на България 2018 и право от кухнята на невероятния шеф Петър Николов ви предлагам неговите апетитни рецепти, които той приготви на презентацията на Кикоман на събитието. Шеф Николов беше така любезен да ги сподели – веднага ги предоставям на вас – за вдъхновение и една по-вкусна седмица! […]

За японския соев сос Интервю интервю

Всички очакваме младото поколениe да успее скоро да надмине своите „учители“

Представяме ви специално интервю с изключителния и вдъхновяващ шеф Петър Николов. Той е първият български представител на Кулинарните оскари в Бокюз Д’Ор. Журира в Бокюз Д’Ор България. Част е от журито и на Национална кулинарна купа България. Главен готвач е на един от най-големите петзвездни хотели у нас. Той е изключителен професионалист и за нас […]

За японския соев сос изложби новини Основни ястия С ориз Салати Суши Суши

KIKKOMAN ПРЕДСТАВИ НОВАТА СИ СЕРИЯ СОСОВЕ В ПОМОЩ НА ПРОФЕСИОНАЛНИТЕ ГОТВАЧИ НА GASTRONOMIX 2017

За втора поредна година се проведе кулинарният форум  GastronomiX  в рамките на СИХРЕ (Специализирано изложение за хотелско, ресторантско, кетъринг и СПА оборудване) в Интер Експо Център от 8 до 11 ноември 2017 г. По време на форума изявени кулинарни професионалисти, български и чуждестранни авторитети в световната кухня демонстрираха уменията си пред свои по- млади колеги. […]

изложби филми

Дни на японската култура: „Любимата формула на професора”

На 20 октомври, в рамките на 28-ми дни на японската култура в България, ще ви представим филма „Любимата формула на Професора” (2006) на японския режисьор Такаши Коидзуми. Събитието ще се състои в Дома на киното от 18:30 часа.

Изложби изложби

Красотата на занаятите от Тохоку

Посолството на Япония организира изложба на традиционни занаятчийски произведения от Североизточна Япония – Красотата на занаятите от Тохоку Тохоку на японски език означава „севереизток“ и регионът заема североизточната част на остров Хоншу, най-големият японски остров. Територията на региона е позната и като Мичиноку. Тук се намира последната крепост на местния народ Айну на о. Хоншу, която […]

Видео За японската култура филми

5 неща, които родителите трябва да знаят за „Кубо и пътят на самурая“

Кубо и пътят на самурая (в оригинал Kubo and the Two Strings) си струва да се гледа с децата, а не заради тях. Не защото страшните сцени ще ги уплашат – те са гледали много по-страшни неща в прайм-тайма на телевизиите, а защото има всички шансове да се нуждаят от отговор на много и разнообразни въпроси, започващи със „Защо“, които филма ще породи. Анимацията ще ви даде всички шансове да се проявите като авторитетът, на който детето ви безрезервно вярва, че ще съумее да му даде правилната информация по ВСИЧКИ въпроси!

книги

Класическо хайку от Бусон

Почти в средата на декември всички сме на празнична и подаръчна вълна. Ето една подсказка за обичащите японска поезия. Йоса Бусон е един от най-известните майстори на класическото хайку, а освен това е бил и талантлив художник. Наскоро излезе сборникът с избрани стихове –  „100 хайку„,  на ИК „Изток-Запад“ , в превод и съставителство на […]

новини

За българския Никулден – 7 японски рецепти с риба

Никулден е много обичан празник в България, защото си имаме Черно море и на много хора професията им е свързана с него, а от друга страна името Николай и Нина са популярни. Така че, за този празник семействата мислят менюто дни преди него. По този повод и аз ще се включа с 7 японски рецепти […]