Един блог за японска култура
Ядките и семената са едни от най-богатите на полезни вещества храни. Неслучайно, често наричат някои от тях суперхрани. Дори и най-дребните семенца са пълни с ценни хранителни вещества, защото самите те се нуждаят от такива, за да пораснат силни и здрави растения. Затова, не е изненадващо, че ядките и семената носят изключително много ползи за […]
Приятели, щастливи сме да обявим официалното начало на едно красиво приятелство, което започна много отдавна. От днес стартираме дългосрочна колаборация с две от най-чаровните, интересни и предизвикателни дами и кулинарни блогъри в България – Сандра Алексиева от 1001 Рецепти и Люси Евтимова от Lussi’s World of Artcraft. Заедно с тях ще се опитаме да ти […]
Сигурно помните бабите си, които имаха пълни рафтове със зимнина, сладка или други консервирани храни. Там някъде в мазето или в някоя студена стая в къщата. Дълго време консервирането е било единственият начин хората да си гарантират, че ще могат да ядат плодове и зеленчуци и през зимата, когато храната по принцип е по-оскъдна, а […]
Тази статия, като никоя друга в нашия блог, има няколко повода. Но след като стигнеш до края, вярваме, че ще се съгласиш – всички те взаимно се допълват. По повод предизвикателния период, през който всички ние минаваме, ти предлагаме възможността да се сдобиеш с любимия си соев сос Kikkoman и всички негови разновидности и разфасовки […]
Негово Величество сосът е онази тайна съставка, която никога не сервираме самостоятелно, но доста ястия не биха стрували нищо без нея. Да вземем, например, италианската кухня – представете си паста – спагети, лазаня, канелони… вкусно нали? Сега си ги представете без сос… обикновено сварено тесто! Италианската кухня, трябва да е благодарна на предшествениците ѝ, които […]
Не се бях замисляла, но кино и храна е перфектната комбинация. Не мислите ли? Трябваше ми малка подсказка от организаторите на вкусния фестивал „Кино и храна“, чийто гост бях в Пловдив. Събитието събира професионалисти и любители готвачи, артисти и музиканти, които обичат да готвят, кулинарни блогъри и влогъри, автори на кулинарни книги и, разбира се, […]
Над 50 готвачи от Варна и региона получиха вдъхновение от шеф Петър Михалчев как да използват продуктите на Kikkoman в ястия извън азиатската кухня. Във вторник, 2 април, шеф Михалчев проведе Мастър клас в ресторант „Рапонги“ в морската ни столица. Темата на събитието беше „Универсалната употреба на соевия сос Kikkoman“. Менюто на специалиста по японска […]
Соевият сос – любима добавка към не едно и две ястия, е не само много вкусен, но и полезен Вижте какви ползи може да ви достави редовната употреба на соевия сос. източник на натрий Натрия е важен за правилното функциониране на нервната система, регулирането на кръвното налягане и още редица важни процеси в тялото. Ако […]
През отминалия уикенд Kikkoman подкрепи Националната кулинарна купа на България 2018. Освен, че предоставихме продукти на участниците, използвахме и възможността да се срещнем с много бъдещи и настоящи професионални кулинари на специално подредения ни щанд, на който всеки можеше да се запознае с продуктите ни и да ги опита. Раздадохме и много подаръци. А за […]
Точната дата на Новата година в Азия варира всяка година, но винаги е между 21 януари и 20 февруари – според китайския лунен календар. Празненствата традиционно продължават доста дълго – цели 15 дни. Децата често са във ваканция от училище близо месец. Китайците наричат Новата година още “пролетен празник” или “пролетен фестивал”, защото според тях […]