Днес започва българско-японският философски форум „Философията и нейният Друг“

Българско-японски форум Философията и нейният Друг

Философска лаборатория, организирана от Боян Манчев и Футоши Хошино


8 празнични рецепти от Япония

Японската кухня, тази екзотична изкусителка, чудесно се вписва и в българското меню за Бъдни вечер и Коледа. С български хранителни продукти, но с японските соеви сосове и маринати Kikkoman, рецептите ще очароват вашите гости и ще прибавят

прочети повече


Японски ветрила и кири-е в Пловдив

На 8 септември в Регионалния етнографски музей в Пловдив ще бъде открита изложба на японски ветрила. „Отражения – японското измерение“. Традиционните японски хартиени ветрила ще бъдат показани заедни с кири-е –  изрязани картини от хартия. В Япония има

прочети повече


Разликата между лайм и лимон

Правите ли разлика между лимон и лайм? Много хора си мислят, че заради зеления си цвят лаймът е неузрял лимон. Това не е вярно. Общото е, че и двата плода са цитруси. Лимоните са жълти и кисели,

прочети повече


Готвачи от 17 страни участваха в Балканска кулинарна купа

Миналия уикенд Kikkoman бяха сред спонсорите на Балканската кулинарна купа – кулинарен форум, който събра готвачи от 17 страни. В престижното кулинарно състезание в Св. Влас участваха над 130 участници от България, Италия, Испания, Англия, Израел, Македония,

прочети повече


Защо зеленчуците се режат по диагонал?

Има много начини на рязане на зеленчуци – в кръг, полукръг, полумесеци, пръчици; рендосани на едро или дребно, или с вълнообразно ренде. Според Аюрведа формите на резенчетата има голямо значение, но за това може би ще пиша

прочети повече


Победители в готварския конкурс „Целувка на вкусове“

Днес станаха ясни победителите в готварския конкурс „Целувка на вкусове„, която събра заедно продукти на Bonduelle и Kikkoman. Ето трите имена: Гергана Радичкова печели съдове Emile Henry Кремена Стоянова печели тиган Tefal Димитър Иванов печели книгата „Моето

прочети повече


Целувка на вкусове: Гнезда с кайма

Гергана Георгиева Радичкова ни изпрати своята рецепта „Гнезда Bonduelle и Kikkoman“, с която участва в конкурса „Целувка на вкусове“. Прочетете официалните правила на конкурса ТУК. Очакваме вашите рецепти със снимка до 24 февруари, включително, на адрес: konkurs@oishii-cuisine.com

прочети повече


Японски рецепти на живо от готвача Кийоши Хайамизу

На 8 февруари 2016 г. в Метро Академия се състоя японско кулинарно ателие с майстор-готвача от Япония, г-н Кийоши Хайамизу и японските продукти на Kikkoman – соеви сосове, маринати, оризов оцет за суши и др. Събитието беше

прочети повече


Рецепти с тиква по японски

Тиквата е обичан зеленчук и обожаван в зимните рецепти. С наситено оранжевия си цвят ястията с тиква добавят не само колорит на масата, но и слънчево настроение в душите ни. Това е един вид магия – каквато

прочети повече