предястия Рецепти

От шеф Петър Михалчев: Терин със соев сос Kikkoman

Необходими продукти: 500 г свински джолан 500 г свински уши 10 мл соев сос Kikkoman 1 г черен пипер 1 г сол 3 г джинджифил 3 г чесън 80 г карфиол 40 г зелена чушка 40 г червена чушка 20 г бекон Зеленчуци за бульона: 1 морков 20 г целина 5 г мащерка 20 г […]

Рецепти Супи

Мисо супа

Време за приготвяне: 30 минути Хранителна стойност за порция: 218/52 kJ/kcal Необходими продукти за 4 порции: 5 г сушено уакаме – японски водорасли, които могат да се намерят в специализираните магазини 150 г тофу 2 стръка пресен лук 3 ч.ч. бульон 3 ¾ с.л. соева мисо паста – може да се намери в специализираните магазини […]

Рецепти С ориз

Ризото ала Терияки

Време за приготвяне: 45 минути Време за мариноване: 30 минути Хранителна стойност за порция: 3897/931 kJ/kcal Необходими продукти за 4 порции: 4 броя пилешки гърди (по около 150 г всяка) 6 с.л. Kikkoman Teriyaki марината и сос 1 скилидка чесън 6 с.л. зехтин 400 г ориз, подходящ за ризото 50 мл сухо бяло вино 1 […]

Рецепти Супи

Крем супа от картофи и гъби пачи крак

Време за приготвяне: 40 минути Хранителна стойност за порция: 480/115 kJ/kcal Необходими продукти за 4 порции: 250 гр пресни гъби пачи крак (могат да бъдат използвани и гъби от буркан) 1 голям кромид лук 250 гр картофи 1 с.л. масло ½ л зеленчуков бульон 125 гр тофу 3-4 с.л. соев сос Kikkoman Прясно смлян черен […]

Рецепти Салати

Азиатска салата с нудли

Време за приготвяне: 35 минути Хранителна стойност за порция: 1484/354 kJ/kcal Необходими продукти за 4 порции: 200 гр яйчни нудли 200 гр млад зелен фасул 2 червени чушки 1 малка люта чушка Халапеньо (по желание) ½ бяло зеле 4 с.л. зехтин 8 с.л. Kikkoman Терияки марината 2-3 с.л. бял винен оцет 2 с.л. прясно нарязани […]

предястия Рецепти

Картофени кюфтенца с мак

Продукти: 3 едри картофа 2 яйца 150 г овче сирене 100 г пълнозърнесто брашно 50 г нахут от консерва 50 мл соев сос Kikkoman 1 ч. л. чубрица шепа маково семе 12 порции / 50 минути Измийте картофите и ги настържете. Натрошете сиренето и го разбъркайте с настърганите картофи, яйцата, брашното, нахута, соевия сос, чубрицата […]

Десерти Рецепти

Шоколадово брауни с карамел и соев сос Kikkoman

Време за приготвяне: 1 час Необходими продукти за 12 порции За браунито: 2 ч.ч. захар 1 ч.ч. брашно 250 г масло 100 г тъмно какао 4 бр. яйца 1 с.л. соев сос Kikkoman 1/2 пакетче бакпулвер 1 ванилия За карамела: 150 г захар 25 мл вода 70 мл мляко 70 мл течна сметана 1 с.л. […]

предястия Рецепти

Пролетни рулца с пиле и соев сос Kikkoman

Време за приготвяне: 30 минути Хранителна стойност за порция: 1661/397 kJ/kcal Необходими продукти за 4 порции: 4 броя пилешки гърди 4 с.л. соев сос Kikkoman 4 с.л. зехтин 1 червена, 1 зелена, 1 жълта чушки 100 г бяло зеле 50 г кълнове Сол Прясно смлян черен пипер 8 листа оризова хартия за пролетни рулца (намират […]

Основни ястия Рецепти

От шеф Петър Михалчев: Запечена скумрия с балкански мед, соев сос Kikkoman и салата от пресни зеленчуци

Необходими продукти: 1 филе скумрия 20 мл соев сос Kikkoman 20 мл балкански липов мед 1 зелена чушка 1 червена чушка 1 морков 1/2 пащърнак 30 гр праз лук 1/2 лимон 1 к.л. сусамово олио Приготвяне: Всички зеленчуци се нарязват на тънки жулиени, овкусяват се с 1/2 лимон и сусамовото олио. Филето скумрия се почиства […]