Десерти Рецепти С ориз

Японски десерт Мочи

Мочи са традиционни японски сладки, които се приготвят със сладко оризово брашно. Любопитно е, че освен като десерт и компонент в сладки изкушения, мочи могат да се използват и в солени ястия. Вариациите им са най-разнообразни – могат да се приготвят с различни аромати и добавки, но ние ви предлагаме една класическа рецепта. Мочи се […]

За японския соев сос изложби новини Основни ястия С ориз Салати Суши Суши

KIKKOMAN ПРЕДСТАВИ НОВАТА СИ СЕРИЯ СОСОВЕ В ПОМОЩ НА ПРОФЕСИОНАЛНИТЕ ГОТВАЧИ НА GASTRONOMIX 2017

За втора поредна година се проведе кулинарният форум  GastronomiX  в рамките на СИХРЕ (Специализирано изложение за хотелско, ресторантско, кетъринг и СПА оборудване) в Интер Експо Център от 8 до 11 ноември 2017 г. По време на форума изявени кулинарни професионалисти, български и чуждестранни авторитети в световната кухня демонстрираха уменията си пред свои по- млади колеги. […]

С ориз

Закуска, обяд и вечеря с ориз

Оризът в Япония се яде ежедневно, както и във останалите страни на Азия. Каква е разликата на японските рецепти? Оризът се изплаква, докато водата остане чиста. След това той се залива със студена вода, слага се на котлона да кипне и се вари на слаб котлон в тенджера с широко и дебело дъно, с плътно […]

С ориз

Японски ориз с кайма и стафиди

Оризът – това толкова любимо ястие в източната кухня – е на почит и в моя блог . Днес ще готвим заедно японски ориз със кайма, стафиди, моркови, лук и Кикоман соев сос Рецептата е от кулинарната демонстрация на Японска кухня на японския готвач г-н Кийоши Хайамизу  , която се проведе в първия ден от […]

С ориз

Пържен ориз за вегани

Понеже днес е понеделник, припомням ви световната инициатива „Понеделник без месо“ и затова  днес ще готвя „Пържен ориз за вегани“. Рецептата и снимките са от кулинарната демонстрация на Японска кухня на японския готвач г-н Кийоши Хайамизу.  То се проведе в първия ден от Новата Китайска година, 8 февруари 2016, в Метро академия. Продукти за за […]

С ориз

Наси Горенг с пиле, броколи и яйце

Традиционното ястие Бами или Наси Горенг идва от Индия, но може да се приготви с ориз или със спагети. Нали знаете – в кухнята въображението е господар! Ето и нужните ни продукти: Продукти за 4 порции: 1  ч.ч. ориз 1-2 с.л. олио – може фъстъчено или зехтин 1 с.л. Кикоман сос 150 г запечени на […]

С ориз

Зеленчукови кюфтета с праз и соев сос

Интересно нещо са това кулинарите. Казвам го не само от моя опит, но и от разговори с приятелки. С часове наред можем да разглеждаме рецепти в интернет, а когато си изберем някоя, може да не я направим съвсем същата, а да добавим нещо ново, да сменим някой продукт, който не харесваме с друг наш любим. […]

С ориз

Японска рецепта за ризото със сьомга

Кога за последен път сте яли риба? Миналата седмица. Миналият месец. А знаете ли, че японците хапват риба няколко пъти в седмицата. Това не е случайно – все пак са заобиколени от вода, а и това е част от традиционната им кухня. Днес споделям с вас рецепта за Японско ризото с терияки сьомга. Осигурете си […]

С ориз

Японски оризови кюфтета за парти

Обичате ли гости? Да. Тогава сигурно ще потвърдите, че менюто изисква специално обмисляне. Дали ще поканите вашите хора на тържествен обяд/вечеря или ще организирате коктейл с хапки, сандвичи, ядки – с по-леки храни. Подобни рецепти са подходящи и за пикник или за почерпка в офиса, ако имате такава практика. Днешната ми рецепта е такава – […]