Рецепти

Целувка на вкусове: Салата „Зелено вдъхновение“

geri1СалатаЗелени вдъхновение“ – това е сготвила Гергана Георгиева-Радичкова от Варна за конкурса „Целувка на вкусове“. Това е нейната четвърта рецепта – завиден състезателен дух 🙂

„Едно съвършенство на вкусове и протеини за балансиран и здравословен живот, вдъхновен от природата“ – описва рецептата си тя.

Конкурсът завършва на 24 февруари в 24:00 ч.

 За яйцата и соса
3 яйца
Соев сос Kikkoman
1 супена лъжица сметана
2 супена лъжица кисeло мляко
2 скилидки чесън
олио, сол

За салатата
Зелена салата
125 г консервирана царевица Bonduelle
150 г консервирана риба тон
50 г черни маслини
копър, сол

Начин на приготвяне

За соса и яйцата: Твърдо сварените яйцата нарязвате на две половинки и отделяте желтъка. Към него прибавяте ситно нарязаният чесън, сметаната, киселото мляко, една супена лъжичка олио и сол на вкус. Пасирате и вече имате готов сос. Белтъка се слага в 6-7 лъжици соев сос Kikkoman за около 1 час. Изваждат се и се запълват с приготвеният Яйчен сос. Остават се в хладилника за около 1 час да се стегнат.

За салатата: Зелената салата се измива и отцежда. Нарязва на лентички и се поставя в голяма чиния. Добавя се консервираната царевица Bonduelle, маслините, а по средата рибата тон. Прави се кладенче в рибата, където се изсипва Яйченият сос.

Украсява се с яйцата, и копъра.

Овкусява с соев сос Kikkoman и с Яйченият сос.

Вижте още рецепти:
Спагети “Целувка на вкусове”
Целувка на вкусове: Селски пай с лапад и царевица
Целувка на вкусове: Зеленчуци с пиле и моцарела

kiss_of_taste

 

 

 

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.