Картофи в японски обяд – защо не?

japanese-potatoes

Картофите не типични за японската кухня, но като „бродещи“ из целия свят, те съвсем нормално се озовават и в Азия. Защо да не си приготвим топла салата с картофи, зеленчуци и Кикоман соев сос. Вижте я колко апетитно изглежда!

Продукти:

1 кг картофи
2 глави лук
2 морковаwok-sos
1 краставица
5 супени лъжици сос за пържене Kikkoman  уок сос
4 супени лъжици сметана
1 ч.л. бял пипер

Начин на приготвяне:

Сваряваме картофите с обелките. Изплакваме ги със студена вода, обелваме ги и ги нарязваме на големи парчета. Докато картофите се варят,  нарязваме лука на полумесеци.  Обелваме и настъргваме морковите на едро. Нарязваме краставицата на две половини и отстраняваме с лъжица семената, след това я нарязваме на филийки. В тиган наливаме Кикоман уок соса и го загряваме.

Смесваме зеленчуците и ги поливаме с горещия Kikkoman уок сос. Подправяме салатата със сметана и пипер.

Съвет: Тази картофена салата  може да се използва като основно ястие за гарнитура с риба, пилешко месо или друг вид месо, приготвени на скара.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.