Десерти

Крамбъл с ябълки и соев сос

Какво е крамбъл? Това е хрупкав английски десерт от хлебни трохи и задушени плодове. Крамбълът може да се приготви и в солен вариант – тогава не  е десерт, а предястие.

Този вкусен ябълков сладкиш ще удиви вашите гости заради участието в продуктите на соевия сос, който сме свикнали да използваме в солени ястия. Гарантирам ви превъзходен вкус 🙂

Пълнеж
8 малки сладки ябълки
75 г пудра захар
50 г маслоsoev-sos-light
1 лимон
2 с.л. Кикоман соев сос лайт

Топинг
60 г брашно
60 г пълнозърнести овесени ядки
40 г кафява захар
60 г замразено масло
щипка индийско орехче
щипка канела и ванилия

Начин на приготвяне
Загряваме фурната до 180 градуса С. Обелваме ябълките и ги нарязваме на кубчета. Поливаме ябълките с лимоновия сок. Това ще ги предпази от покафеняване и ще станат по-вкусни.
Смесваме маслото и захарта в тиган, загряваме го на ниска температура, докато сместа започне да става светло кафява до златиста. Добавяме Кикоман соевия сос.
Добавяме ябълките и готвим още около 10 минути. През това време приготвяме топинга. В голяма купа смесваме брашното, овесените ядки, кафявата захар и подправките. Натрошаваме с пръсти студеното масло. Разбъркваме цялата смес с пръсти, за да се получат големи трохи.

Когато ябълките са готови, ги изсипваме в подходяща тавичка. Върху тях с ръка поръсваме хлебните трохи. Печем във фурна за 30 минути на средна температура.

По желание – за още по-плътен вкус – можете да добавите към хлебните трохи натрошени ядки – орехи или лешници.

Сервираме със сметана.

 

 

 

 

 

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.