Рецепти Салати

Необикновена японска салата за празник

Коледното парти в домашна обстановка изисква специално внимание. Ключовите думи тука са: изненада, екзотично, супер необичайно, фаворити, празнична вечер 🙂 Трябва малко да се потрудим за празничната маса, нали така? Продуктите са лесни, приготвянето също. А ефектът е „Ооо! Каква красота! Колко вкусно изглеждат!“.

Внимавайте! Ако следвате точните инструкции и се ръководите от снимката на рецептата, има опасност да си спечелите име на супер готвач и да не можете да се отървете от гости!

Необходими продукти:

200 г спагети
100 г краставица
малко сол
100 г лук
150 г ананас от консерва или мандариниsoev-sos-normal
40 г кралски стафиди
15 г майонеза
15 г хрян от консерва
2 с.л. Кикоман соев сос или Тамари сос без глутен
4 големи листа от маруля или айсберг
4 домати чери
магданоз за украса

Начин на приготвяне:

Сваряваме спагетите според инструкциите на опаковката. Дебелината на спагетите е по наш избор. Изплакваме ги със студена вода и ги изцеждаме.

Обелваме и нарязваме краставицата по хоризонтала на 4 парчета. Издълбаваме вътрешността със семките с помощта на лъжица. Нарязваме я на тънки парчета, които наръсваме със сол. Смачкваме ги между пръстите си, докато изцедим от тях водата. Смачкваме ги отново.

Обелваме лука, нарязваме го на половина и после – на парчета. Наръсваме го със сол и повтаряме с него същата процедура, както с лука.

Изцеждаме парчетата ананас в сито, така че да изтече целия им сок. Накисваме за кратко стафидите в топла вода, за да омекнат. Много добре ги изцеждаме от водата.

Смесваме майонезата, хряна и Кикоман соевия сос в купа. Прибавяме всички съставки за салата към соса и разбъркваме много добре.

Аранжираме в чиния лист от маруля със салата. Поставяме парче чери домат и поръсваме с магданоз.

Съвет 1: Ако ви притесняват дългите спагети, можете да ги счупите на две, преди да ги сварите.
Съвет 2: Ако приготвяте салата по време на пости, можете да замените майонезата със соева майонеза

За любопитните – друга подобна ефектна рецепта:

Пиле чили за малки и големи празници

 

 

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.