Latest Posts

Ежедневие, Интервю, интервю, Нашите любими блогъри

13 за щастие с Люси

Как започна всичко? Кой или какво отприщи увлечението ти по готвенето? Творческа натура съм и винаги съм се увличала по театъра, специалните ефекти, фотографията и рисуването, а готвенето бе най-близко до възможността да реализирам творческия си заряд по този начин в ежедневието. Започнах с обикновено ястие, после пък реших да украся чинията, после да добавя цвят, да го снимам и започваш да виждаш колко много красота има около теб, […]

Нашите любими блогъри, Рецепти, Супи

От Джун: Телешко варено

За мен храната не е само средство, за да утоля глада. Тя е емоция, спомен, любов, нещо, което да споделиш. Така и готвя и това никога няма да се промени. Не робувам на мода, трендове, както искате ги наречете. Готвенето трябва да е искрено, да идва отвътре. Иначе какъв е смисълът да се занимаваш? Това […]

Ежедневие, За японската култура

Разходка из японските заведения

Днес ще ти предложим една незабравима и уникална разходка из японските питейни заведения. Япония е страна, която е доста интересна, но и странна за европейците. Начинът, по който японците се забавляват, както и местата, които посещават, също са известни със своята уникалност. Ето и някои от най-атрактивните, според нас. Кафенета и барове, които предлагат компанията […]

Ежедневие, Интервю, интервю, Какво още?, Рецепти

13 за щастие с Жюстин Томс

Как започна всичко? Кой или какво отприщи увлечението ти по готвенето? В ранните ми тийн години се случи така, че имах устрем да се науча да готвя. Двете ми баби готвеха превъзходно и им звънях да питам за рецепти и техники. И така с мерак готвя и до днес. Дълъг ли е пътят от първото […]

Видеа, Ежедневие, За японската култура, Рецепти

За книгите, любовта и подаръците

Любовта и войната – основните теми, вдъхновили толкова поети, писатели и творци. Днес се надяваме именно любовта да вдъхнови и събуди твореца и в теб. Представяме ти видео урок, как да изработиш сам книгоразделител за предстоящия празник. Зарадвай себе си или любимия човек със собственоръчно изработен аксесоар, който да направи четенето още по-любимо занимание. Защото, […]

Ежедневие, Новини

Кратък алманах на сосовете по света

Негово Величество сосът е онази тайна съставка, която никога не сервираме самостоятелно, но доста ястия не биха стрували нищо без нея. Да вземем, например, италианската кухня – представете си паста – спагети, лазаня, канелони… вкусно нали? Сега си ги представете без сос… обикновено сварено тесто! Италианската кухня, трябва да е благодарна на предшествениците ѝ, които […]

Ежедневие, За японската култура

Азиатската нова година: форми, злато, десерти. Част 2

Честита година на Металния плъх! Миналата седмица ви разказахме, че в азиатската култура не само ежедневието, но и храната е носител на определена символика. Азиатците се хранят бавно, изпитвайки наслада от всяка хапка, а масата се подрежда с настроение и мисъл. Неслучайно я наричаме „Храна за щастие“ – за тези народи, това не е просто […]