Рецепти

Салата с манго и пиле

За тези, които обичат салата, която да е хранителна, богата и с тропически привкус е моето предложение днес. Продукти 100 гр. салатен мик 300 гр. пилешко филе 2 бр. манго 50 мл. сок от лайм 1 бр. люти чушки1/4 вр. магданоз пресен   Приготвяне Може да използвате останало пилешко месо от предния ден или да […]

Основни ястия

Кюфтета от пиле и гъби

Бавно и славно се приближаваме към най-големите празници в годината – Коледа и Нова година. Днешната рецепта е достойна за празничното меню. Кюфтета от пиле и гъби, а неустоимият вкус оставете на Kikkoman соевия сос! Продукти за 2 порции: А. 150 г. смляно пилешко месо/или сварено и накъсано на дребно 100 г гъби шийтаке 3-4 […]

Основни ястия

Карфиол и късчета месо със сос

Карфиолът – този зимен зеленчук – влиза в продуктите на тази супер бърза и прекрасна рецепта за основно ястие. Kikkoman соевия сос, кърито и сакето вършат останалата част от магията. Да й се насладим! Става за делник или за празник, дори става за офисен обяд. Както я предпочитате 🙂 🙂 Продукти: 1/2 глава карфиол 70 […]

Супи

Супа с яйце, хлебни трохи и соев сос

12 декември в София е обичайно студен зимен ден, макар че синоптиците обещават малко слънце. Това време предразполага към мисълта за нещо топло и течно, и вкусно, което да хапнем за обяд. Тази супа ще Ви хареса – има малко продукти, лесна е за приготвяне и ще искате допълнително. Гарантирам Ви го. Нужни продукти за […]

Основни ястия

Скумрия с горчица

Стягате ли менюто за Никулден? Или просто обичате риба и я готвите често? Значи тази скумрия с горчица и Кикоман соев сос е точно за вас. Запретваме ръкави и започваме: Продукти за 4 порции: 2 филета скумрия оризово или картофено нишесте за овалване олио за пържене чушки в различни цветове – зелена, червена и жълта […]

Супи

Супа с рачешки рулца

Японците обичат супите, както и ние, българите. Супата е като предястие, отваря апетита, но и го успокоява, за да продължим да се храним внимателно, с любопитство, подготвя небцето за следващото ястие. Често готвя супи. Ако се чудите с какво да разнообразите менюто си, ето моето предложение: Супа с рачешки рулца, пилешки бульон и Кикоман соев […]

интервю

Еди – майстор на суши и родопски пататник

Запознайте се с  Ердинч Кускусчиев или Еди.  От дванадесет години се занимава с кулинария. Казва, че за него „готвенето е философия, изкуство, начин да изразя себе си и специалното си отношение към приятелите, за които готвя.“ За читателите на моя блог, специално му зададох няколко въпроса: Имаш ли опит с японската кухня, кои рецепти приготвяш […]

Основни ястия

Японски вариант на свинско със зеле

Понеделник обикновено не е ден за тежки готварски изяви. Особено, ако през уикенда сме стояли повече пред печката. Затова днес ви предлагам една лесна и бърза рецепта, която обаче ще ни даде сили в първия ден на седмицата. Ще готвим хрупкаво свинско върху канапе от зеле и моркови, подправени с Кикоман соев сос. Продукти: 150 […]

Основни ястия

Къри по тайлански с японски соев сос

Има различни рецепти за къри. Обикновено са с месо, зеленчуци и са люти. Днешната е с японския соев сос Кикоман и тайландска къри паста. Вместо телешко, може да я направите с пилешко, или по време на постите – без месо, а само със зеленчуци (коледните пости започват на 15 ноември). Всеки готвач има право на […]