Супи

Супа с рачешки рулца

Японците обичат супите, както и ние, българите. Супата е като предястие, отваря апетита, но и го успокоява, за да продължим да се храним внимателно, с любопитство, подготвя небцето за следващото ястие. Често готвя супи. Ако се чудите с какво да разнообразите менюто си, ето моето предложение: Супа с рачешки рулца, пилешки бульон и Кикоман соев […]

Супи

Тиквена лакса със скариди

  Вашите гости ще останат много повече впечатлени, когато им сервирате „Тиквена лакса със скариди„, отколкото ако им предложите „Тиквена супа“, нали? Обичам да използвам оригиналните имена на рецептите, което говори в полза на моето готварско изящество. А какво всъщност е „лакса“? Лакса е традиционно ястие за източна Азия, подобно на гъста супа. Приготвя се […]

новини

Честит световен ден на супата!

На 10 април светът отбелязва вкусния ден на супата. Празникът се чества с различни формати, но задължително с групово готвене и дегустация. Едва ли има човек, който да не обича супа, лекарите често ни я препоръчват, а готвачите наваксват с разнообразни рецепти. И моля, без супите фаст-фууд, сгответе си ваша, домашна супа – та това […]

Супи

Супа от зеленчуци със соев сос

Горещата супа не е рецепта за топлите августовски дни, но не бива да се лишаваме от супа през лятото, нали? Аз обичам супи, но когато навън е топло, просто я ям хладка. Днес ви предлагам да сготвим лека вегетарианска супа с фиде от буквички. Продукти: 1 глава лук 1 голям домат, обелен и настърган 1 […]

Супи

Люта супа от грах с Кикоман соев сос

От две седмици не бях готвила супа. Разтърсих се и намерих една интересна рецепта – за Люта супа от грах. Главни участници в нея са: Кикоман оризов оцет и Кикоман соев сос.  Вярвам, че ще ви хареса! Продукти: 1 консерва грах 1 глава лук 1/2 ч.ч. нарязана целина 2 ч.л. зехтин 1 дафинов лист 2 […]

Супи

Супа от Япония

Докато тече промоционалната кампания „Прегърни вкуса“ и се регистрирате за участие за големите награди – готварски, разбира се – уок тигани, Тефал тигани и един мултикукър, ви предлагам да сготвим бърза и топла супа с Кикоман соев сос.  Ако ме попитате какво й подхожда за компания на масата, ще ви отговоря: Суши в купа с […]

Супи

Японска червена супа с водка

След прекрасния уикенд идва работната седмица. Знам, че може би нямате много време за готвене и затова ви предлагам една бърза японска супа. Тя е огнено червена – нали знаете, че на психологическо ниво червеният цвят дава енергия – което я прави много подходяща за старт на седмицата. Важна част от продуктите е Кикоман соевият […]

Супи

Пареща супа с ориз по японски

Има хладни летни дни, в които ни се иска приятна топла супа. Смятам, че днешната рецепта ще задоволи изискванията ви. Продуктите са за 4 порции. Освен тях задължително е радостното настроение в кухнята 🙂 Продукти: 4 обезкостени и без кожа пилешки бутчета 3 супени лъжици олио 4 ч.ч. пилешки бульон 1/2 ч.ч. гъби печурки, тънко […]

Супи

Супа с аромат на Изток

Богатото новогодишно меню вече е зад гърба ми. Дни наред се суетих пред печката и кухнята ми се беше превърнала в бойно кулинарно поле 🙂 Моите приятели-дегустатори особено много харесаха  Задушено говеждо месо с червено вино и Рибена яхния с копър. Сега е време да погледна към по-леките ястия. Днес правя това с една превъзходна, […]

Супи

Зеленчукова супа в японски стил

Забелязвате ли колко е непредвидимо времето напоследък? Човек може лесно да се разболее докато се наслаждава на слъчевите лъчи на пролетта. Е, аз се разболях. Но в тези дни не мисля за това, а може би неочаквано за повечето от вас, вместо да ми изчезне апетитът, той се увеличава. И тъй като искам да се […]