Етикет: Сьомга

Основни ястия, Рецепти

Сьомга на грил с Понзу Цитрус соев сос

Днес ви предлагам една малко по-различна идея за неустоимо ястие. Сьомгата на грил ще се превърне във вашия топ специалитет с Понзу Цитрус соев сос – свеж сос, направен от естествено ферментирал соев сос Kikkoman и ароматен лимонов сок. Понзу е идеален за овкусяване на салати и зеленчуци, пиле, риба и морски дарове. Придайте нотка […]

новини

Рецепти със сьомга по японски

Японската кухня включва много риба заради географското положение на страната, която е разположена в Тихия океан. Много от японските рецепти, включително прословутото “суши” се правят със сьомга. Данните сочат, че 30 % от консумацията на сьомга в света принадлежи на Япония. А какво знаете за тази риба? Има няколко видове сьомга, като основите са два […]

Основни ястия

Сьомга във фурна по японски

                  Хайде в кухнята! Не знам вас кое ви мотивира най-силно да започнете да готвите. За мен е достатъчно да прочета две-три рецепти, да видя “вкусните” снимки към тях и стомахът ми изпраща сигнал до мозъка ми, че е гладен. След това маршрутът ми е към магазина, […]

предястия

Сьомга с картофи на хапки

Мисълта за всяко поредно готвене е повод за експерименти. Обичам да се замислям, да търся, да питам “вътрешния си глас” кое ястие ми се яде, с коя рецепта ще зарадвам най-много близките си хора. Заставането пред печката е вид диалог – между нея и мен. С три думи – обичам да готвя. Ето коя рецепта […]

Основни ястия

Панирана сьомга в картофена галета и терияки сос

Продължавам с японските рецепти на готвача  г-н Кийоши Хайамизу. Вижте как да сготвите сьомга терияки, панирана в картофена галета – това е сухо картофено пюре на прах.Тази рецепта е разновидност на панираната риба, но тук процесът продължава с глазиране с терияки сос. Припомням, че можете да срещнете много рецепти с подобно заглавие: пиле терияки, пържоли […]

Основни ястия

Целувка на вкусове: Филе от сьомга с броколи и соев сос

Конкурсът “Целувка от вкусове“, който цели да обедини в една рецепта продукти на Кикоман и Бондюел, продължава с пълна пара! Десислава Стефчева от гр. Нови Искър изпраща своето предложение за Филе от сьомга с броколи и соев сос.  Изглежда вкусно и лесно, но иска готвене, във всеки случай и снимката е много апетитна. Прочетете официалните […]

Основни ястия

Карамелизирана сьомга със соев сос

Рибата е център на здравословното хранене, казват диетолозите. В японската традиционна кухня тя също присъства много често  на масата, да не кажа всеки ден. Ето една много простичка, но много вкусна, базова рецепта за филе от сьомга, карамелизирина с деликатния умами вкус на Кикоман соевия сос. Продукти за 2 порции: 2 парчета по 150 г […]