За японската култура От страните по света

10 неща, който можете да си купите само в Япония

Днес глобализацията повече от всякога елиминира всякакви граници. Въпреки това, все още има много стоки, джаджи и дрънкулки, които можете да намерите само в определени страни. Ако сте на екскурзия в страната на изгряващото слънце, ето какво можете да си купите там. Амулети омамори Омаморите са амулети за късмет, които се продават в светилища. По […]

новини

Японски чаши за чай танцуват валс

Японските дизайнери от D-Bros измислили необикновен сервиз за чай, който нарекли „Валс„. Тайната му е в огледалната повърхност на чашките, която отразява рисунките върху чинийката под нея. Истинска иновация в иначе шаблонните домакински неща и пример, че всичко може да се подобри, не не всичко в света е вече измислено и открито. Често се възхищаваме […]

За японската култура

Съвети за японска градина

Японската градина – красота и умиротворение, олицетворение на дзен философията. Днес реших, че ще ви разкажа за основните характеристики на японската градина и може би да вдъхновя някои градинари да си направят сами подобно чудо на природата. Японската градина символизира съвършения свят на природата, а понякога е олицетворение на Вселената. Тя е имитация на реално […]

За японската култура

Японска хризантема за чай и омлети

Вчера беше денят на хризантемата в Япония. От древни времена септември – деветият лунен месец в Япония – е месецът на хризантемата. А 9 септември е нейният празник. С йероглифа на цветето се обозначава също и слънце. Затова се счита, че в Япония има две слънца – едното на небето, а другото – на земята. […]

За японската култура новини

6 домашни лекарства против грип и простуда от Япония

Есента е много красива, но заедно със студеното време дойдоха сезонните простуди и грипове. От вчера започна да ме боли гърлото и носът ми се запуши. Веднага започнах да прилагам японски домашни лекарства. Днес съм по-добре, но продължавам с лечението. Това е поводът да ви разкажа как в Япония се лекуват от грип и настинка […]

За японския чай и церемонията

Чабана и чайна церемония в едно

Чабана е елегантен стил на подреждане на цветя за японската чайна церемония. Буквално думата може да се преведе като „чаени цветя„. Чабаната като изкуство има своите корени от икебаната и възниква през 16 век като част от чайните церемонии (чаною). Композициите от цветя могат да се състоят както от едно, така и от две или […]

За японския чай и церемонията

Made in USA – или историята на Ice Tea

Америка се стабилизирала, укрепила икономиката си и разширила както границите, така и интересите си. През 1904 тя била готова да представи прогреса си на Световното изложение в Ст. Луис, събрало търговци от цял свят. Подобен търговец бил Ричард Блехинден, собственик на чаена плантация. Първоначално той смятал да предложи безплатни мостри горещ чай на своите посетители. […]

За японския чай и церемонията

На чай в Руския двор

Имперска Русия прави опити да обвърже Китай и Япония с търговски връзки по същото време, по което и Източноиндийската компания. Интересът и към чая датира от ранната 1618 г., когато китайското посолство в Москва дарява няколко сандъка чай на цар Алексис. Сключеното през 1689 г. търговско споразумение установява общата граница между Русия и Китай, позволявайки […]

За японския чай и церемонията

Какво ще кажете за английски чай в 5 часа?

Някъде около 18-ти век, англичаните имат 2 основни „хапвания” за деня – закуска (особено обилна с хляб, говеждо, боб…) и вечеря (отново „сериозна”, но пък доста късно вечерта). Така че когато дукеса Бедфорд решила да организира „леки следобедни хапвания в 5 часа” в замъка си Белвоар, идеята била приета доста радушно от обкръжението й. Менюто […]

За японския чай и церемонията

Какво разнообразие

Знаете ли, че всички видове чай се получават от Camellia sinensis, вечнозелено храстовидно растение, достигащо до цело 60 фута в диво състояние (по груба сметка това са около 20 метра). Култивираният чай, обаче, се поддържа на височина около три фута. Съществуват на 3000 вида чай, всеки от които специфичен, ако не уникален. Наименоването и отглеждането […]