Ежедневие За японската култура

Историята на традиционните японски татуировки

Традиционните японски мотиви, дизайни и стилове са популярни източници на вдъхновение за много татуировки днес. Независимо от специфичния стил на всеки един тату артист, тези татуировки, вдъхновени от японците, имат общи корени. Това е „ирезуми“ или традиционното японско татуиране. Като голяма част от японските изкуства и татуирането има вековна история. Най-ранната индикация се свързва с […]

Ежедневие За японската култура

10 традиционни японски ястия

Японската кухня е една от най-популярните в света и за това си има причина. Основавайки се на „правилото на петте“, тя подчертава разнообразието и баланса. Това се постига чрез използването на пет цвята (черно, бяло, червено, жълто и зелено), пет техники за готвене (сурова храна, печене, варене и пържене) и пет вкуса (сладък, пикантен, солен, […]

Ежедневие За японската култура

Историята на японските бисквитки с късмети

Ако сте вечеряли в китайски ресторант или пък сте си взимали храна за вкъщи, със сигурност сте видели в менюто бисквитки с късмети. А именно – хрупкава бисквитка, която се разчупва, а в нея има късмет или пожелание на хартиено листче. Обикновено те се свързват с китайската храна и китайската култура, но всъщност в тяхната […]

Ежедневие

5 храни, които подмладяват

Кой не иска да изглежда млад и да живее по-дълго? И може би никой не би отказал вълшебна отвара за подмладяване… ако тя съществуваше. Не се разочаровайте съвсем. С подходящ режим на хранене можем да изглеждаме и по-атрактивни, и по-млади. Доказателството за това са японците, които в голямата си част изненадват с младоликия си вид. […]

За японската култура Суши

Японски етикет на масата: Как да ядем суши?

В Азия маниерите на масата са особено важни. Те издават отношението на хората към храната и към мястото, в което тя се сервира. Япония е една от азиатските страни, в която добрите маниери на масата са въпрос на уважение. И преди сме ви разказвали за тях. В тази статия ще се фокусираме върху това как […]

За японската култура

Умами: Петият вкус и още нещо

Солено, сладко, кисело и горчиво – това са четирите вкуса, които доскоро познаваше науката. Представяме ви умами и т. нар. „пети вкус“. Само си представете еволюцията на готвенето, започнала от простото изпичане на парче месо и стигнала до необятните граници на молекулярната кулинария, например. Днес изборът на храни и подправки е необятен, а начините им […]

За японската култура

5 впечатляващи сгради в Токио

Светът на японската архитектура е пъстър и разнообразен във всичките му аспекти. Подбрах за вас няколко от най-иновативните примери за такива сгради в Токио. Ето кои са те. Ауди форум С прякор „айсбергът“ форумът Ауди се отличава с ъгловите си кристални форми. Намира се в Омотесандо и служи за шоурум на най-новите модели на автомобилната […]

За японската култура

5 изумителни факта за японския език

Японският език е един от най-трудните за учене езици в света. Това, обаче, не спира някои хора да опитат да го научат. С популярността на Япония в медиите – от филми и музика до видео игри и аниме – повече отвсякога хората са мотивирани да овладеят японския език. Преди да се впуснете в учене, прочетете […]

За японската култура

Пет от най-забележителните храмове в Япония

Япония е дом на много чудни и уникални забележителности. Също и на множество изумително красиви храмове и светилища. Някои от тeзи места за поклонение са с доста особено предназначение. Ето и някои от тях. Светилището Удо Разположено на бреговата линия на Ничинан, южно от град Миязики ще намерите полускритото светилище Удо. То е посветено на […]