Етикет: японска рецепта

Рецепти, Салати

Азиатска нудъл салата

Много обичам освен готварски рецепти да чета и новини за здравословното хранене. По повод отминалия Великден, когато знам, че в България се хапва обилно, а следващата седмица отново идват празници на маса, диетолозите съветват да се храним няколко дни с по-лека храна. Затова избрах днес да ви споделя една приятна азиатска нудъл салата. Времето за […]

Суши

Тамаго суши

Продължавайки темата за рецептите с ориз от понеделник, днес ще  си говорим за тамаго суши. Той е известен още с името „такагояки“. Ще ви бъде полезно да знаете още,  че „тамаго“ е японската дума за яйца. Имайте предвид, че този омлет е сладникав на вкус и копринено мек. Много обича компанията на суши, соев сос […]

От страните по света, Рецепти

Качамак с прошуто и с японски соев сос

Много се радвам, когато на страниците на блога ми има конкурс, защото тогава получавам куп писма, запознавам се с нови приятели и научавам нови рецепти. По повод последната игра с приятелите ми от Kikkoman – „Бъди победител вкухнята – играй и спечели“ – актрисата Мая Кисьова (сред победителите) ми предложи една уникална рецепта – 3 […]

Основни ястия

Масала с тиква и картофи

Много се радвам на ентусиазираните хора, които влагат сърцето и душата си във всичко, което правят. Такава е и Екатерина Мирчева, победител в завършилия конкурс “Бъди победител в кухнята – спечели!”, който организирахме заедно с Kikkoman. С умението на професионалист готвач, тя импровизира оригиналната японска рецепта „Масала от сладък картоф и патладжан“ и ни предложи […]

предястия

Варени яйца в соев сос

В чест на Великден днешната ми рецепта ще бъде за варени яйца, подправени със соев сос. Можете да ги приготвите от предишния ден и да ги включите като добавка, гарнитура към друго ястие – ориз или нудъли. А от моите български приятели знам, че са подходящи и за пастети за сандвичи,  като добавка към салата […]

Суши

Суши със скариди и морско настроение

Съвсем естествено е през летните месеци да сме настроени на морска вълна. Мисля, че е време да ви представя и една истински азиатска рцепта, много вкусна, много полезна и с морски привкус за всички, които са на морето или си мечтаят за него в летните горещини 🙂 И така, ето какво ще ни е нужно […]