Етикет: японска рецепта

Супи

Супа от зеленчуци със соев сос

Горещата супа не е рецепта за топлите августовски дни, но не бива да се лишаваме от супа през лятото, нали? Аз обичам супи, но когато навън е топло, просто я ям хладка. Днес ви предлагам да сготвим лека вегетарианска супа с фиде от буквички. Продукти: 1 глава лук 1 голям домат, обелен и настърган 1 […]

Основни ястия

Мариновано пилешко с бърза соева туршия от моркови

Това е третата рецепта от японската вечер – кулинарна демонстрация, организирана от японските продукти Кикоман. Автор на рецептата е Дарин Стойков, който я приготви „на живо“ и всички я опитахме. Идеята на събитието беше да се покаже, че японските соеви сосове Кикоман подхождат чудесно дори на рецепти от европейската кухня. Необходимите продукти За пилето • […]

Новини

Участвай в играта с вкусна рецепта с Кикоман

Скъпи приятели, напомням ви, че остават 3 дни до края на конкурса Ойши-предизвикателство „Сготви вкусна рецепта с Кикоман“. Имате пълната свобода да сготвите вашето любимо ястие, като използвате някои от продуктите на японската марка – соеви сосове, но също и оризов оцет за суши и др. Можете да разгледате продуктите тук, като освен онлайн те […]

За японската култура, Суши

Суши ритуали

Сушито в България придобива все по-голяма популярност. Въпрос на стил, на престиж или на екзотично усещане е да хапнеш суши с приятели в суши бар или на домашно парти. Всички обичат суши – и деца, и възрастни. Отскоро има и соев сос Тамари без глутен, специално създаден за хората с алергии. Така че нищо да […]

Десерти

Пуканки по азиатска рецепта

It’s party time! У дома често имам гости, които очакват от мен да им предложа нещо азиатско, някоя завъртяна японска рецепта. Наскоро се сетих, че на рождени дни и по повод други празници всички обичат карамелизирани пуканки. Ето и моята изненада: пуканки с японски карамел. Заслугата е на Кикоман Терияки марината сладък сос. Да се […]

предястия

Парти пръчици с бекон

В моята серия „Парти меню“ продължавам със сладки пръчици бекон. Лесно, бързо и вкусно! Продукти: 1 ч.ч. кафява захар 1 ч.ч. мед 2 с.л. Кикоман соев сос 500 г или повече тънък бекон на лентички Приготвяне: Загряваме фурната на 350 градуса. В купа смесваме захарта, меда и Кикоман соевия сос. В голяма тава разстиламе голям […]

Рецепти

Екзотика от Япония: Салата с пиле

Всички огладняваме. Всички искаме нещо лесно, нещо бързо, нещо вкусно, нещо по-така, нещо необичайно. Стига едни и същи рецепти. Точно това ме вдъхновява да пиша в този блог. Днес ви предлагам една салата с пиле от Япония, овкусена с Кикоман соев сос.  Като се замисля, рецептата става и за пикник, като опаковаме пилето отделно от […]

Десерти

Крамбъл с ябълки и соев сос

Какво е крамбъл? Това е хрупкав английски десерт от хлебни трохи и задушени плодове. Крамбълът може да се приготви и в солен вариант – тогава не  е десерт, а предястие. Този вкусен ябълков сладкиш ще удиви вашите гости заради участието в продуктите на соевия сос, който сме свикнали да използваме в солени ястия. Гарантирам ви […]

предястия

По-сложен японски омлет със спанак

Омлетът е едно от най-лесните ястия, аламинут. На тази японска рецепта обаче й  слагам време на приготвяне 30 минути, но само защото в него освен яйца има и спанак. Неповторимият вкус идва от качествения соев сос Кикоман. Припомням, че вече има и Кикоман соев сос без глутен – Тамари сос.  Малко повече труд, но двойно […]

Интервю

Мартина Неделчева за общото и различното в японската и българската култура

Поканих Мартина Неделчева да ни разкаже повече за наближавашия Десети Бункасай 2015 – традиционния ежегоден празник на японската култура. Той ще се проведе на 31 май, но повече за него ще ви разкажа допълнително. Представи се накратко за читателите на моя блог: Казвам се Мартина Неделчева, или накратко – Мару, и съм студентка от 2 […]