Един блог за японска култура
Свинското отново е актуално, още повече леко пикантно. Продукти 2 с.л фъстъчено масло 500 грама свинско месо, нарязано на ленти 1 глава лук, обелена и тънко нарязана 1 голяма или 2 малки тиквички, нарязани на парчета 2 с.л Кориандър 400 гр. нарязани на кубчета домати 1 с.л захар 2 с.л. сос Кикоман с по-малко сол […]
Китайската Нова година започва на 28 януари 2017 г. и завършва на 15 февруари 2018 г. Тя принадлежи на елемента огън, а символът й е петелът. Той е олицетворение на пробуждането и началото на деня
Огретените са в десетки варианти, като най-често включват бланширани/сварени зеленчуци с или без месо, изпечени със специален сос, сирене или кашкавал на фурна. Днес ви представям рецепта за един различен огретен – с картофи и Kikkoman соев сос. Отнема 20-тина минути. А картофите може да подготвим от вечерта и тогава яденето ще стане още по-бързо. […]
Поводите за парти у дома през годината са много – рождени дни, имени дни, годишнина от сватба, welcome парти за нов апартамент, съботно гости за приятели. Идеалният вариант за организиране на хапването е шведската маса. Безчет възможности да сготвим нещо интересно и вкусно, така че да направим храната част от чудесното емоционално преживяване. А какво […]
Какво е есенно меню без тиква! А има ли рецепти с тази жълта царица на зеленчуците, които още не сме опитвали? Има! Ето днешното ми предложение – печена тиква на ленти ала Kikkoman и кокосово песто. Не пропускайте да участвате във фотоконкурса #Kikkoman, естествено! – той продължава до 2 ноември включително! Продукти: 1 тиква – […]
Обичате ли не просто да готвите, а да се забавлявате, експериментирате, украсявате Вашите ястия, за да ги поднесете на любимите си хора с любов? Ако отговорът Ви е положителен, сега имате шанса с Вашето вкусно ястие да участвате и да спечелите 2 големи и 14 малки награди от новия ни готварски есенен фотоконкурс: #Kikkoman, естествено! […]
Червеното означава енергия. Първо се храним с очите, след това с устата. Тази есенна супа с цвекло ще ни ободри, нахрани и витаминизира. Да я сготвим заедно, подправена с истинския соев сос – Кикоман. Не пропускайте да участвате в есенния фотоконкурс – Kikkoman, естествено! – очакват ви чудесни награди! Продукти: 500 г цвекло 1 глава […]
Маринована скумрия с Кикоман соев сос. Рецептата е лесна. Вкусна. Нужно е внимание и желание от страна на готвача. А след това – апетит от консуматора 🙂 И винаги с усмивка – в кухнята и на масата. Ястието изисква 2 часа мариноване и 15 минути готвене. Да започваме! Продукти: 4 филета скумрия 4 с.л. Кикоман […]
След четирите празнични дни, в средата на септември, ми се готви нещо засищащо. Патладжаните са в силата си, така че избрах тази рецепта за вас. Японците ядат често и ястия със сос, подобни на нашите яхнии – с месо, риба или със зеленчуци. Може да замените агнешкото с телешко или пилешко. Героят в тази рецепта, […]
Днес ще готвим треска. Когато ми се яде нещо леко, но хранително, залагам на риба. Треската ще я поширам и подправя с прекрасен, екзотичен, мек портокалов сос, подправен с Кикоман Тамари соев сос без глутен. Преди да започнем, нека поясня какво означава “поширане”. Това сваряване в горещ, но не врящ, бульон със зеленчуци пожелание. Постига […]