Ежедневие За японската култура

„Кага Юзен“ – традиционно японско изкуство за рисуване на коприна

„Кага Юзен“ е традиционно японско изкуство за рисуване и боядисване на коприна. Най-често то се вижда в красивите цветове и рисунки на платовете, от които се изработват кимоната. Техниката за боядисване на финия плат отдавна е влязла и в модата, като известни японски дизайнери изработват дрехите си по този начин, продължавайки петвековната традиция и днес. […]

предястия Рецепти

Шотландски яйца със соев сос и лук

Хранителна стойност за порция: 171 kcal Необходими продукти за 4 порции: 4 твърдо сварени яйца 375 г кайма по избор 5-6 стръка пресен лук, нарязан на ситно 4 ч.л. соев сос Kikkoman 2-3 ч.л. едрозърнеста горчица Необходими продукти за панировката: 1 разбито яйце 3-4 с.л. бяло брашно 100 г галета 500 мл олио за пържене […]

Основни ястия Рецепти

Спагети с гъби пачи крак

Време за приготвяне: 20 минути Хранителна стойност за порция: 460 kcal Необходими продукти за 4 порции: 400 г спагети 5 с.л. зехтин 250 г гъби пачи крак (можете да смените и с друг вид гъби) 1 лук шалот 4 с.л. соев сос Kikkoman 1 с.л. кленов сироп (по желание) 1 с.л. балсамико черен пипер Приготвяне: […]

Основни ястия Рецепти

Спагети с филе от сьомга и тиква

Време за приготвяне: 50 минути Хранителна стойност за порция: 949 kcal Необходими продукти за 4 порции: 500 г филе от сьомга 500 г спагети 7-8 с.л. соев сос Kikkoman 400 г тиква 4 с.л. зехтин сок от лимон 60 г тиквени семки 150 г крема сирене сокът и настърганата кора от половин лайм черен пипер […]

Основни ястия Рецепти

Агнешки пържоли с Терияки сос и зеленчуци

Време за мариноване: 2-3 часа или цяла нощ Време за приготвяне: 55 минути Хранителна стойност за порция: 475 kcal Необходими продукти за 4 порции: 500 г агнешки бут 2 с.л. Терияки марината Kikkoman 1 с.л. сладко от горски плодове 4 ч.л. зехтин сок от половин лайм Необходими продукти за гарнитурата от зеленчуци: 450 г пресни […]

От страните по света Рецепти

Коктейл „Блъди гейша“

Време за приготвяне: 5 минути Хранителна стойност за порция: 82 kcal Необходими продукти за 1 порция: малка чаша охладен доматен сок 45 мл саке (може да се замени с бяло сухо вино) естествено ферментирал соев сос Kikkoman на вкус сок от лайм на вкус лед Приготвяне: Смесете доматения сок, сакето или бялото вино, соевия сос […]

предястия Рецепти

Кюфтенца от кореноплодни зеленчуци

Време за приготвяне: 50 минути Хранителна стойност за порция: 158 kcal Необходими продукти за кюфтенцата (8 броя): 225 г сладки картофи 225 г пащърнак 225 г моркови, настъргани 1 червен лук, обелен и нарязан на ситно зехтин 1 с.л. свеж розмарин, нарязан на ситно Необходими продукти за соса 2 с.л. Kikkoman безглутенов соев сос Тамари […]

Основни ястия Рецепти

Карамелизирано пиле с лайм и мента

Време за приготвяне: 60 минути Хранителна стойност за порция: 483 kcal Необходими продукти за 4 порции: 2 бр. лайм 4 с.л. Kikkoman безглутенов соев сос Тамари 2 скилидки чесън, пасирани 2 с.л. мед 4 бр. пилешки гърди 2 с.л. зехтин 200 г оризови нудли свежа мента ½ кисела краставичка, нарязана на тънко 1 голям морков, […]

Основни ястия Рецепти

Агнешки котлет с пролетни зеленчуци

Време за приготвяне: 45 минути Хранителна стойност за порция: 1280/282 kJ/kcal Необходими продукти за 4 порции: 2 агнешки котлета (обезкостени) 600 г моркови 8 стръка пресен лук 100 г грах 1 с.л. мед 1 с.л. кимион на зърна 3 с.л. соев сос Kikkoman черен пипер на вкус свежа мента Приготвяне: Загрейте фурната на 180. Оваляйте […]

Рецепти Супи

Мисо супа

Време за приготвяне: 30 минути Хранителна стойност за порция: 218/52 kJ/kcal Необходими продукти за 4 порции: 5 г сушено уакаме – японски водорасли, които могат да се намерят в специализираните магазини 150 г тофу 2 стръка пресен лук 3 ч.ч. бульон 3 ¾ с.л. соева мисо паста – може да се намери в специализираните магазини […]