Вълшебна марината с мащерка и соев сос

Един готвач – професионалист или любител трябва непрекъснато да се учи от новостите, от чуждия опит и да прилага наученото в собствената си кухня. Това правя и аз 🙂  Понякога не използвам готовите маринати, а експериментирам с нови. Днес ви предлагам една вълшебна японска марината със соев сос Кикоман.

Необходими продукти:
1\2 с.л. плодове от розов пиперsoev-sos-normal
7 с.л. Кикоман соев сос
3 с.л. олио
1 с.л. мед
няколко листа мащерка

Счукваме в хаванче или смелете розовия пипер. В купичка смесваме соевия сос, пипера, меда и мащерката – ситно нарязана.
Маринатата е много подходяща за телешки стек или филе от риба. Идеалното време за мариноване е 30-60 минути.

За любознателните напомням 2 рецепти:

Цветна марината със соев сос

“Есенна” пържола

 

 

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.