Основни ястия Рецепти

Агнешки котлет с пролетни зеленчуци

Време за приготвяне: 45 минути

Хранителна стойност за порция: 1280/282 kJ/kcal

Необходими продукти за 4 порции:

  • 2 агнешки котлета (обезкостени)
  • 600 г моркови
  • 8 стръка пресен лук
  • 100 г грах
  • 1 с.л. мед
  • 1 с.л. кимион на зърна
  • 3 с.л. соев сос Kikkoman
  • черен пипер на вкус
  • свежа мента

Приготвяне:

Загрейте фурната на 180. Оваляйте месото в зърната кимион. Поставете го в тава и го печете във фурната 20 минути.

Обелете морковите и ги оставете цели. Сложете граха във вряща вода за около 3 минути и след това го подсушете.

В тиган изсипете меда и една супена лъжица соев сос Kikkoman. Оставете да заври и след това добавете морковите. Намалете температурата на котлона и ги оставете за 10 минути. Добавете пресния лук и граха, разбъркайте и продължете да готвите още 10 минути на ниска температура.

Извадете агнешкото месо от тавата и го облейте с останалия соев сос, добавете листата мента и черния пипер.

Съвет: Сервирайте месото топло като добавите към него зеленчуците и соса от тях. Поръсете със зърна кимион.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.