Агнешки котлет с пролетни зеленчуци

Детайли

Порции

4

Време за приготвяне

45 минути

Калории

282 kcal

Необходими продукти за 4 порции:

  • 2 агнешки котлета (обезкостени)

  • 600 г моркови

  • 8 стръка пресен лук

  • 100 г грах

  • 1 с.л. мед

  • 1 с.л. кимион на зърна

  • 3 с.л. соев сос Kikkoman

  • черен пипер на вкус

  • свежа мента

Приготвяне

  • Загрейте фурната на 180 градуса. Оваляйте месото в зърната кимион. Поставете го в тава и го печете във фурната 20 минути.
  • Обелете морковите и ги оставете цели. Сложете граха във вряща вода за около 3 минути и след това го подсушете.
  • В тиган изсипете меда и една супена лъжица соев сос Kikkoman. Оставете да заври и след това добавете морковите. Намалете температурата на котлона и ги оставете за 10 минути. Добавете пресния лук и граха, разбъркайте и продължете да готвите още 10 минути на ниска температура.
  • Извадете агнешкото месо от тавата и го облейте с останалия соев сос, добавете листата мента и черния пипер.

Съвет: Сервирайте месото топло като добавите към него зеленчуците и соса от тях. Поръсете със зърна кимион.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.