Брускети с тартар от риба тон и авокадо

Детайли

Порции

4

Време за приготвяне

20 минути

Калории

430 kcal

Необходими продукти за 4 порции:

  • 200 г прясна риба тон

  • 1 стрък пресен лук

  • ½ авокадо

  • 100 г чери домати

  • ½ лимон

  • 1 ч.л. паста уасаби

  • 4 с.л. соев сос Kikkoman

  • 1 щипка бял пипер

  • 40 г масло

  • 1 багета

  • няколко листа кориандър

Приготвяне

  • Изплакнете рибата, подсушете я и я нарежете на ситни кубчета. Нарежете по същия начин пресния лук, авокадото и чери доматите. Смесете всичко заедно.
  • Настържете малко от кората на лимона и изстискайте сока. Смесете сока от лимона с уасабито и соевия сос. Разбъркайте получения сос с рибата тон и нарязаните зеленчуци, подправете с черен пипер.
  • Добавете настърганата кора от лимона към маслото и намажете филийките от нарязаната багета. Запечете ги във фурна или в тостер. Поставете отгоре сместа от рибата тон и авокадото.

Съвет: Сервирайте брускетите с няколко листа кориандър.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.