Класическа рецепта за пиле в сладко-кисел сос

Детайли

Порции

4

Време за приготвяне

45 минути

Калории

666 kcal

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:

  • 2 с.л. олио

  • 4 бр. пилешки гърди без кожа, нарязани на кубчета

  • 1 глава кромид лук, нарязан на кубчета

  • 2 скилидки чесън, нарязан на ситно

  • 1 червена чушка, нарязана на ситно

  • 1 жълта чушка, нарязана на ситно

  • 100 г бейби царевички

  • 2 с.л. кетчуп

  • 2 с.л. соев сос Kikkoman

  • 2 с.л. бял балсамов оцет

  • 2 с.л. захар

  • 2 с.л. царевично брашно

  • парче джинджифил с големина около 2 см, настъргано

  • 220 г ананас на парчета от консерва, както и сиропа

  • 1 с.л. доматено пюре

  • 300 г нудли или ориз, приготвени по инструкциите на пакета

Приготвяне

  • Загрейте олиото в голям тиган за пържене или уок. Добавете парчетата пилешко месо и гответе, докато получи златисто-кафяв загар от всички страни. Добавете лука и чесъна и гответе в продължение на няколко минути, като разбърквате постоянно. Прибавете чушките и бейби царевичките и оставете да се готвят за още около 3-4 минути, докато омекнат. Отново разбърквайте постоянно.
  • Направете соса за пилето, като смесите кетчупа, соевия сос Kikkoman, белия балсамико оцет, захарта и царевичното брашно в малка купа.
  • В тенджера сложете джинджифила и подсушените парчета ананас, след това изсипете и направения по-рано сос. Добавете сиропа от ананаса с малко вода. Покрийте с капак и оставете да ври около 10 минути, като разбърквате от време на време. Ако цветът на сместа ви се струва блед, добавете доматеното пюре.
  • В подходящ за сервиране съд сложете пилето със зеленчуците и добавете соса. Сервирайте с предварително приготвени нудли или ориз.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.