предястия Рецепти

Кюфтета от миди и бекон със соев сос

Изпратена от Борислав Йорданов Неделин

Необходими продукти:

  • 100 г сварени миди
  • 50 г бекон
  • 4 с.л. естествено ферментирал соев сос Kikkoman
  • 1 яйце
  • черен пипер
  • панко (японски галета)
  • девесил
  • корнфлейкс
  • масло

Приготвяне:

Мидите и беконът се режат на ситно, подправят се с черния пипер, девесила и 3 супени лъжици соев сос. Разбъркват се до еднородна смес. Оставят се в хладилника за поне два часа.

След това се оформят като средно големи кюфтета. Едно яйце се разбира с една супена лъжица соев сос Kikkoman. В тази смес се овалват кюфтетата, а след това се поръсват със смесените в пропорция едно към панко и корнфлейкс.  

Кюфтетата се пържат на маслена баня, докато придобият златист цвят.

Съвет: Можете да ги сервирате с дип от соев сос Kikkoman, сок от лимон и лютиво сусамово олио (може да смените със ситно нарязана люта чушка и зехтин).

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.