От шеф Петър Михалчев: Омлет със спанак и гъби

Детайли

Порции

1

Време за приготвяне

30 минути

необходими продукти:

  • 3 яйца

  • 10 мл соев сос

  • 1 г черен пипер

  • 20 г масло

  • 50 г спанак

  • 40 г гъби

Приготвяне

  • Яйцата се оставят на стайна температура, след което се отделят от черупките. Добавя се соевият сос и се разбъркват добре.
  • Спанакът се измива и се нарязва на ситно. Гъбите се почистват и се нарязват на ситно. Всичко се добавя към разбитите яйца и се разбърква.
  • Маслото се разтопява в незалепващ тиган, след което се изсипва сместа за омлета, овкусява се със сол и черен пипер.
  • Готви се на ниска температура и се подвива от едната страна до получаването на руло.
  • Готовият омлет се поднася върху микс от листни зеленчуци.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.