Детайли
Порции
1
Време за приготвяне
30 минути
Приготвяне
- Яйцата се оставят на стайна температура, след което се отделят от черупките. Добавя се соевият сос и се разбъркват добре.
- Спанакът се измива и се нарязва на ситно. Гъбите се почистват и се нарязват на ситно. Всичко се добавя към разбитите яйца и се разбърква.
- Маслото се разтопява в незалепващ тиган, след което се изсипва сместа за омлета, овкусява се със сол и черен пипер.
- Готви се на ниска температура и се подвива от едната страна до получаването на руло.
- Готовият омлет се поднася върху микс от листни зеленчуци.