Пилешки шишчета, глазирани с Терияки

Детайли

Време за приготвяне

25 минути

Калории

180 kcal за порция

Необходими продукти за пилешките шишчета

  • 450 г пилешки гърди без кожата

  • 4 с.л. Kikkoman Терияки марината и сос

  • 1 люта чушка, нарязана на ситно, без семките

  • парче джинджифил, голямо около 2.5 см, обелено и настъргано

Необходими продукти за салатата

  • половин краставица

  • 1 ч.л. сол

  • 2 големи моркова, обелени

  • 1 с.л. соев сос Kikkoman

  • 2 с.л. оризов оцет или обикновен

  • 1 ч.л. захар

  • 2 ч.л. сусам

Приготвяне

  • За пилешките шишчета: Нарежете пилешкото месо на тънки ивици или на кубчета и го сложете на шишчета. Оставете готовите шишчета в плитка чиния.
  • Смесете заедно Терияки марината и сос с половината нарязана люта чушка и джинджифила. С така получената смес намажете пилето. Покрийте шишчетата с фолио и ги оставете в хладилника за минимум 2 часа да се овкусят.
  • За салатата: Обелете краставицата и морковите и ги нарежете на тънки ленти с помощта на белачка за зеленчуци. Смесете соевия сос, оцета и захарта и с получения дресинг залейте зеленчуците.
  • Печете на скара или грил пилешките шишчета за около 3 минути от всяка страна или докато се приготвят. Поръсете салатата от краставици със сусамовите семена и останалата половина от лютата чушка и сервирайте с топлите шишчета.

Съвет: Ако използвате дървени шишчета, накиснете ги предварително в студена вода за около 30 минути или покрийте откритите им краища с фолио, за да предотвратите запалването им.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.