Рецепти Супи

Рамен със соев сос и спанак

Време за приготвяне: 40 минути

Хранителна стойност за порция: 385 kcal

Необходими продукти за 4 порции:

  • 200 г спанак
  • 1 кромид лук
  • 2 скилидки чесън
  • 1 люта чушка
  • 2 с.л. олио
  • 5-6 с.л. соев сос Kikkoman
  • 1 с.л. сухи подправки
  • 4 с.л. саке (може да се замени с бяло вино)
  • 800 мл пилешки бульон
  • 200 г свинско филе
  • 200 г нудли
  • 2 стръка пресен лук

Приготвяне:

Измийте листата спанак. Обелете и нарежете на ситно главата кромид лук и чесъна. Нарежете на тънки ивици лютата чушка, като преди това отстраните семките.

В дълбок тиган загрейте олиото и запържете лука, докато омекне и придобие златист цвят. Добавете чесъна, лютата чушка и сухите подправки. Оставете за минута. Добавете соевия сос Kikkoman, сакето или бялото вино и пилешкия бульон. Оставете на котлона за 10 минути.

Междувременно нарежете свинското филе на ивици и сварете нудлите според указанията на пакета. Добавете месото и нудлите към врящата смес и оставете да се приготви. Измийте пресния лук и го нарежете на малки кръгчета. Използвайте го за поръсване при сервиране.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.