Спагети с кюфтенца и доматен сос

Детайли

Порции

4

Време за мариноване

30 минути

Време за приготвяне

50 минути

Калории

663 kcal

Необходими продукти за 4 порции:

  • 400 г свинска кайма

  • 1 ч.л. пушен червен пипер

  • 3 с.л. нарязан на ситно магданоз

  • 1 с.л. хлебни трохи

  • 3 с.л. естествено ферментирал соев сос Kikkoman

  • 100 г панчета или бекон, нарязан на кубчета

  • 1 червен лук, фино наситнен

  • 2 скилидки чесън, пресовани

  • 1 с.л. розмарин, нарязан на ситно

  • 400 г нарязани домати

  • 30 мл вода

  • 1 ч.л. лют червен пипер

  • черен пипер

  • 1 ч.л. захар

  • 500 г спагети

  • 30 г настърган пармезан

Приготвяне

  • В голяма купа смесете добре свинската кайма, червения пипер, магданоза, хлебните трохи и соевия сос Kikkoman. Оформете сместа във формата на кюфтенца с големината на топки за голф и ги оставете в хладилника да се охладят за 30 минути.
  • В дълбок тиган с незалепващо покритие, по възможност, запечатайте кюфтенцата от всички страни за около 10-12 минути и ги извадете. Запържете кубчетата панчета или бекон до златисто, след това в същия тиган добавете лука, чесъна и розмарина. Оставете така за около 3 минути.
  • Добавете доматите, водата и лютия червен пипер, след което и кюфтетата. Гответе в продължение на още 15-20 минути или докато кюфтетата се приготвят напълно. Подправете със соевия сос Kikkoman, черния пипер и захарта.
  • Сварете спагетите в солена вода спрямо инструкциите на пакета.
  • Добавете пастата към соса и кюфтенцата, разбъркайте и сервирайте, като поръсите с малко настърган пармезан и няколко листа от магданоз.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.