Японските тайни за дълъг и здравословен живот

Добре известен факт е, че когато става дума за дълъг и здравословен живот, японците сякаш държат първенството. Но замисляли ли сте се защо реално е така?

Има много теории и техники, които разкриват японските тайни пред останалата част от света. А това, което ни дели реално и нас от дълголетието, е просто желанието ни да прилагаме тези техники, за да постигнем същия впечатляващ резултат. Ето и един по-близък поглед върху тайните на японската култура за здраве, дълголетие и щастие.

Средната продължителност на живота при японските мъже е 78 години, докато жените имат средна продължителност на живота 85 години. Но от друга страна именно този факт показва, че за последните 20 години японците са надживели останалата част от нас.

Най-сериозната причина за тази очевидна разлика в годините, е начинът на хранене на японците, и основно малкото количество и високото качество на храната.
Известно е, че те имат най-ниските нива на холестерол в кръвта си. Това е основен фактор и за това, че много малко японци умират от сърдечно-съдови заболявания.

Ето и тайната на запазването на ниските нива на холестерол: спазването на уникална японска диета, която е почти непозната и рядко се прилага извън Япония. Като цяло тайната на диетата се състои в това, че японците консумират повече храни, които се срещат само при тях, но не и в останалата част от света. Ястията се състоят основно от тофу, гъби Шийтаке, скариди, юфка и водорасли уакаме.

Какво представляват отблизо тези храни /тук няма да включа юфката, защото тя не е толкова интересна/?

тофу-то (или както още го наричат „соево сирене“) е храна с китайски произход, произведена чрез коагулация на соево мляко с последващо отцеждане и пресоване на блокчета. Представете си извара,която е направена от соеви зърна. Тофу-то се счита за храна, която има ниско съдържание на холестерол, калории и същевременно съдържа много висок процент протеини.

гъбите Шийтаке са известни повече като гъбите на дълголетието. Те имат три хиляди годишна история на култивиране, като се използват както за готвене, така и за лечебни цели. Тези гъби се прилагат при лечение на болести като артрит, ревматизъм, бронхит, използват се и при химиотерапии за смекчаване на страничните ефекти, и за какво ли още не.

водорасли уакаме – освен, че са добър източник на йод, тези водорасли “подаряват” също и магнезий, калций, витамини A, C, D, E и K, фолиева киселина и др. Използват се активно за пречистване на кръвта, за поддържане на кожата здрава, както и спомагат растежа на косата. Помагат да се запазят женските репродуктивни органи здрави и менструалните цикли да бъдат редовни.

Освен здравословното хранене, другите основни фактори за дългия и здравословен живот на японците са:
– поставянето в центъра на своя мироглед на семейството и традицията
– по-малкото пушене и голямото, ама наистина, наистина голямото спокойствие, което поддържат;
– консумацията на минимум един литър зелен чай всеки ден
– консумацията на зеленчуци /установено е, че японците консумират три пъти повече зеленчуци отколкото другите националности/

А вие не искате ли да живеете дълго и да сте здрави? Хайде тогава да си направим по един зелен чай 🙂

2 коментара

  1. НЕ СТАВА ДУМА ЗА 5 ГОДИНИ ПОВЕЧЕ ИЛИ ПО-МАЛКО, А КАК ЩЕ ГИ ИЗЖИВЕЕШ. бОЛЕН И НЕМОЩЕН ИЛИ ЗДРАВ И ПЪЛНОЦЕНЕН. ПЪК ГЪЛТАЙ СИ ПЪРЖОЛИТЕ И СИ ПИИ ЛЕКАРСТВАТА, ЩОМ ТИ Е КЕФ. атЕЗИ ПАРИ МОЖЕ ВМЕСТО ЗА ЛЕКАРСТВА, ДА ГИ УПОТРЕБИМ ЗА ПЪТУВАНИЯ, както правят възрастните японци.

Вашият отговор на Пипипппипи тоипии Отказ

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.