Автор: Oishii-san

Ежедневие, За японската култура

Токио в 5 интересни факта

Токио е един от най-вълнуващите градове в света със своя специфичен стил, с типичната си атмосфера и с невероятно вкусната си храна. Той има статут както на град, така и на столица-префектура. В него живеят над 13.6 милиона души, а територията му се разпростира на 2 188 квадратни километра. Интересните факти за града са много, но […]

Ежедневие, За японската култура

Да те изгонят от час е невъзможно. Или 3 любопитни факта за японското училище

В България от дълги години знаем – първият учебен ден е на 15 септември, освен ако тази дата не е през уикенда, както е през 2019-а. В Япония обаче учебната година започва през април и се състои от три срока. Първият продължава до 20 юли, когато е началото на лятната ваканция. Децата се връщат на […]

предястия, Рецепти

Кюфтенца от сьомга

Съвет: Пригответе сместа за рибните кюфтенца няколко часа преди самото ѝ готвене, за да може ароматите и вкусовете да се смесят добре и да се освободят. Оформете кюфтенцата с влажни ръце и не пържете в твърде загрята мазнина, тъй като така кюфтенцата ще изгорят, преди да са готови отвътре.

Видеа, Ежедневие, За японската култура

Как да си направим оригами костенурка

Вече съм ви разказвала за древното японско изкуство за сгъване на хартия – оригами. То е комбинация от техники, използвани за създаване на фигури чрез сгъване на хартия, без да е необходимо рязане или използване на лепило. В тази статия ви предлагам лесен начин да си направите костенурка от хартия в няколко видео стъпки. Не […]

Ежедневие, За японската култура

5 традиционни японски ястия за вегетарианци

Ако сте били в Япония, лесно бихте забелязали, че рибата и морските дарове изобилстват в традиционните ястия. Кухнята там обаче предоставя и много предложения за хората, които избягват месото и месните продукти, или тотално са ги изключили от менюто си. Предлагам ви 5 традиционни японски ястия, които са подходящи за вегетарианци. Гохан или варен ориз […]

Основни ястия, Рецепти

Пилешки шишчета, глазирани с Терияки

Съвет: Ако използвате дървени шишчета, накиснете ги предварително в студена вода за около 30 минути или покрийте откритите им краища с фолио, за да предотвратите запалването им.

Ежедневие, За японската култура

На 1 септември Япония си спомня унищожителните бедствия

Всяка година на 1 септември Япония отбелязва Деня за борба с бедствията. На тази дата страната си спомня природните стихии, които е преживяла в миналото, и търси начини да се предпази, доколкото е възможно, от бъдещи. Държавни институции, бизнес компании, училища и детски градини провеждат учения и обучителни кампании, за да отбележат деня. Целта е […]