новини

новини

За сватбата на една българка (фен на японската Манга) и един китаец (фен на Nike) в Париж (Част 1)

Тя се казва Весела, а той Фредерик. Заедно са вече … абе много време. И решиха те да се оженят. В Париж. Събитието е необикновено и искам да разкажа за него първо защото те двамата са страшно симпатични и необикновени и второ защото … ме е яд, че по лични причини не успях да отида в […]

За японската култура, новини

Какво е самбал?

Самбал е люта азиатска подправка, направена в най-лесния си вариант от люти чушки и сол. Един по-сложен самбал може да съдържа лук, сок от лайм, лимонова трева, захар, чесън, олио и/или оцет. Можете да намерите самбал в буркан или бутилка в азиатските магазини или в сектора с интернационалните храни в магазина за хранителни стоки. Има много видове […]

новини

Готвене за деца

Възраст: Децата обичат предизвикателствата. В кухнята можем да дадем на децата на възраст над 4 години малки задачки. От осемгодишна възраст вече могат да боравят с кухненски прибори и сами да приготвят елементарни ястия. На каквато и възраст да са обаче, е важно да се убедим, че ястията не се нуждаят от прекалено дълго време […]

новини

Неща, без които никоя кухня не може

Резачка за ананас, сокоизтисквачка, тел за разбиване на яйца, ренде за трюфели са само част от голямото разнообразие от предлагани кухненски принадлежности. Можете да намерите перфектния инструмент за всяко готварско изискване. Не само че има голямо разнообразие от кухненски принадлежности, от което да избираш, но са и от различни материали. В миналото готварските прибори са […]

новини, Супи

Класически ястия, с които никога няма да пропуснете да впечатлите – втора част

Във втората част на класическите ястия ще продължа и ще разкрия пред вас корените на втората ми селекция от супи. Ето ги и тях: Гаспачо е испанска зеленчукова супа,  която е типична за Андалусия, сервира се студена и е много подходяща за средиземноморския климат. Има дълга традиция в Испания, а корените й могат да се търсят […]

новини, Супи

Класически ястия, с които никога няма да пропуснете да впечатлите

Никое друго ястие не е толкова разнообразно, колкото супата. Всичко, което трябва да направите, е да хвърлите поглед в супниците по света и да видите колко разнообразни в действителност са. Продължете да четете, ако искате да откриете корените на селекция от супи.   Пилешката супа не е любима само в Европа. Тя има своите последователи […]

новини

Знаете ли че …

Столицата на Япония, Токио, заедно с прилежащите към него префектури Канагава, Сайтама и Чиба, образуват т. нар Голямо Токио, на чиято територия живеят близо 35 млн. души (или около 26% от цялото население на Япония). Това е най-населеният град в света. Почти всяка седмица Токио се разтриса от земетресения с магнитут 1-2 бала по Рихтер […]