Категория: От страните по света

От страните по света

Мексиканско ястие с японски соев сос

Мексиканската кухня се слави с лютия вкус. Днешната рецепта не прави изключение. За нея ще ни трябват кайма и някакви питки, върху които да сервираме порциите. Базовата подправка е японския соев сос Кикоман.  Ако нямаме мексикански хлебчета, може да пробваме с арабски. Тогава с пълно право можем да наречем тази рецепта „Ястието на трите кухни“ […]

От страните по света

Риба, тиква и стомахът се усмихва

Чули ли сте за спагети с риба, а с тиква, а със сметана. Представете си, че добавяме и соев сос Кикоман и се получава чудесна оригинална рецепта. Да действаме! Продукти: 400 г мека тиква 4 с.л. зехтин 7-8 с.л. Кикоман соев сос 500 г филе от бяла риба или друго лимонов сок 500 г спагети […]

От страните по света

Студена салата от макарони, сусам и соев сос

Понякога, като всички хора, и аз нямам много време за готвене. Тогава прибягвам до най-бързите рецепти – спагети. Подправям си с Кикоман соев сос и става много вкусно! Продукти: 1 пакет макарони 1/2 ч.ч. зехтин 1/4 ч.ч. сусам 2 с.л. сусамово олио 1-2 ч.л. Кикоман лайт соев сос 3 с.л. захар 1 с.л. джинджифил нарязан […]

От страните по света

Вегетарианско чили от Санта Фе

Обичам разнообразието в кухнята и често поглеждам към рецепти от други страни. Днес ще готвим заедно „Вегетарианско чили от Санта Фе“. Пригответе се за пикантно ястие 🙂 Японският щрих към него е Кикоман терияки марината сос. Продукти: 1 малка глава лук 250 г гъби 1 с.л. кимион 2 с.л. олио 1 консерва домати 1/3 ч.ч. […]

От страните по света

Риба с грах по японски

Днес съм на вълна „риба“, рецептата не от Япония, но… в нея участва японският Кикоман соев сос. Искам да ви подсетя, че тези от вас с алергия към глутена могат да го заместят с Темари соев сос без глутен. Ще ви трябват още лук, целина и грах. А рибата изберете по ваш вкус. Започваме без […]

От страните по света, Рецепти

Спагети със соев сос, домати и босилек

Италианците ги наричат с общото име паста, в българската кухня все още се разделят на спагети и макарони. Така че кръстих днешната си японска рецепта „Спагети със соев сос, домати и босилек“. Тя обединява най-вкусното от двете кухни – японската и италианската. Добър и здравословен апетит! Продукти: 1/2 кг. паста 2 счукани скилидки чесън 2 […]

От страните по света

Рецепта за пилешко с азиатско-мексикански вкус

Хубаво е да започваме седмицата с ентусиазъм, защото е ново начало – вълнуващо и интересно. Аз ще започна с нова рецепта – Азиатско-мексиканско пиле с японския Кикоман соев сос. Лесно, бързичко и вкусно. Да се захващаме за работа. Ако ме питате с какво да съчетая това основно ястие – хммм… много вероятно е това да […]

От страните по света

Японски качамак със скариди

Оригиналната рецепта се казва „Полента със скариди“. Но знам, че полентата прилича на качамака, а качамакът на мамалига или обратното. Май и 3-те са почти едно и също. Затова избрах българската дума „качамак“. Прилагателното „японски“ слагам, защото в продуктите участва незаменимия и верен на всички майстори-кулинари японец – Кикоман натуралния соев сос. Стига приказки, да […]

От страните по света, Рецепти

Пиле чили за малки и големи празници

Нова година наближава, а преди нея е Коледа, между тях със сигурност ще се намерят още рождени или имени дни – все хубави празници през декември. Затова тези дни ще ви споделям рецепти за гости, коктейли и всякакви други почерпки. Днешното ястие е пилешкото чили, което се сервира в листа от салата айсберг. Изглежда толкова […]

От страните по света, Рецепти

Тайният сос за спагети със соев сос

Рецепти, рецепти, рецепти – морето от информация е огромно. А от две години и аз създадох този блог, та и аз ви пълня главите с моите готварски страсти 🙂 Е, какво по-хубаво от това – да разполагаме с повече информация, за да разнообразяваме менюто си. Вярвам, че с моите японски рецепти – някои оригинални, други […]