предястия

предястия

Японски брускети с риба тон и авокадо

Японската кухня често включва рецепти със сурова риба и други морски продукти. Това е така наречената сашими храна. Днешното ми предложение е точно такова: със сурова риба тон. Ако не можете да си набавите прясна сурова риба, можете предварително да я запечете или сварите на пара. Важната съставка е Кикоман соевия сос. Това е една […]

предястия

Зеленчукови парти банички с тофу и соев сос

Как сте след дългите празници? Изпратихме старата, посрещнахме новата година и… започваме с нови сили всеки в своето си поприще да работи. Като казах “работа”, първата ми рецепта за 2015 година ще бъде малко по-дълга и малко по-сложна, но затова пък е превъзходна! Както обичам да казвам: “Слагаме готварските престилки, изваждаме Кикоман соевия сос – […]

предястия

Панирани ядки и сушени плодове с Кикоман соев сос

Празниците идват, настроението е приповдигнато. Ето защо се включвам в моята празнична серия рецепти за гости: Панирани ядки и сушени плодове с Кикоман соев сос. Необходими продукти: 1/3 Кикоман Терияки Марината 2 с.л. слънчогледово олио 4 с.л. захар 1\2 с.л. джинджифил на прах 1 ч.б. бланширани бадеми 2 ч.ч. орехи  – цялата ядка разполовена на […]

предястия

Блъди Мери по японски

Нова година идва и това личи първо по празничните витрини на магазините. А от днес и в моя блог започвам да споделям с вас интересни рецепти, подходящи за гости за празнични вечери, хм или късни следобеди. Представяте ли си хитовия коктейл Блъди Мери – желиран и със соев сос. Припомням ви, че можете да го […]

предястия

Умами хапки с гъби за парти

Храната е много по-вкусна, когато е споделена с приятели, нали 🙂 Ако сте замислили скоро да каните гости вкъщи по някакъв повод, да си направите малко или по-голямо парти, да отпразнувате празник, днешната им рецепта е само за вас. Предлагам ви да сготвим умами гъби по японски с малко италианско участие. Припомням ви какво означава […]

предястия

Ден на сандвича с 3 японски рецепти

Признавам си, пропуснала съм една хубава тема – Националния ден на сандвича в Америка, който се празнува на 3 ноември. Но, знам, че в нашето супер забързано всекидневие често прибягваме до лесните и бързи сандвичи. Връщаме се вечер късно вкъщи, чакаме гости за парти – особено с деца, тръгваме сутрин за работа или приготвяме децата […]

предястия

Предястие „Крем сирене със соев сос и сусам”

Обичате ли да изненадвате гостите си или сами – на вас и на вашето семейство – да си доставяте малки кулинарни удоволствия? Да, ето защо издирвам специално за вас, моите читатели, специални рецепти. Някои са типично японски, други са вдъхновени от японската кухня с мъничко чуждестранно участие, но винаги основният вкус идва от Кикоман продуктите […]

предястия

Терияки бадеми за парти

Уикендът отмина, да живее уикендът! С многото свободно време и забавления! Нали знаете, че обичам гости, приятели… изобщо аз съм “парти тип”. Обичам за измислям интересно меню за празничните ни събирания. Затова ви споделям моята любима и превъзходна японска рецепта за Терияки бадеми за парти 🙂 Продукти: ч.ч. сурови бадеми 2 с.л. Кикоман Терияки Марината […]

предястия

Сандвичи с халуми с японски вкус

Днес съм в есенно настроение и малко тъгувам за лятото. Затова ви предлагам една лека и лесна рецепта: японски сандвичи със сирене халуми. Припомням какво означава “халуми“. Това е традиционно козе или овче сирене, понякога с добавка и на краве мляко, което се прави в Кипър. Халуми наподобява сиренето моцарела, но е с леко солен […]

предястия

Японски глазирани лукчета

Гарнитурата към ястието е като аксесоарите към дрехата – една рокля може да бъде незабележима, но когато сложиш към нея подходящо колие, колан и чанта – се получава превъзходна визия. Същото е и в кулинарията. Един стек или на пръв поглед скучното сирене във фолио може да се превърнат в крал и кралица на масата, […]