Един блог за японска култура
Ясно е – нито едно кулинарно изкушение не може без тях. Кои са любимите ви подправки? Вижте най-използваните по света! Черен пипер Едва ли е изненада, че черният пипер е сред най-употребяваните подправки. Той върви на всичко – ароматът му е любим на мнозина и той се е превърнал в неизменна добавка на не едно […]
Точната дата на Новата година в Азия варира всяка година, но винаги е между 21 януари и 20 февруари – според китайския лунен календар. Празненствата традиционно продължават доста дълго – цели 15 дни. Децата често са във ваканция от училище близо месец. Китайците наричат Новата година още „пролетен празник“ или „пролетен фестивал“, защото според тях […]
Знаем, че японската кухня е известна по цял свят с някои ястия, превърнали се в нарицателно за японската култура. Но доколко те наистина са част от ежедневното меню на японеца и какво друго включва то? Дали наистина японците се хранят толкова екзотично, колкото си мислим? Научете кои продукти се слагат всеки ден на масата си […]
Соевият сос е познат на азиатските кулинари вече над 3000 години. Ферментирал по естествен начин, той е полезен за организма, а отделно е и много вкусен. Всичко това, съпроводено с тенденциите на днешния ден да се храним здравословно, но и да пестим време, превръща соевия сос в уникална и универсална подправка, която можем да използваме […]
Супата рамен е едно от най-традиционните и известни по цял свят японски ястия. Тя е много популярна както сред самите японци, така и сред почитателите на японската кухня из различни страни. Супата рамен се приготвя от нудъли, сервирани с месо или риба и подправени със соев сос или мисо. Често се добавят още водорасли, спанак, […]
Страната на изгряващото слънце – така е популярна Япония. За нея знаем, че е много добре развита икономически, инфраструктурно и технологично. Запознати сме и с културните особености – че японците буквално цепят минутата в точността си, че много държат на честността и на честта си. Но със сигурност има още много добри и лоши неща за Япония, които са по-малко популярни. Ето интересни факта за Япония, които вероятно не знаем или за които се сещаме често.
Денят на детето, който се отбелязва на 5 май през Златната седмица, традиционно се нарича „Танго-но Секку” (известен на Запад като Денят на момчето) и е бил създаден, за да даде възможност на хората да се помолят за здравето и бъдещите успехи на подрастващите момченца.
Завършвам серията от „здравословни“ препоръки, които ще ни направят по-фини, по-щастливи и по- на „ти“ със себе си в годината на Огнения петел с няколко важни съвета към коня, овцата и маймуната
Продължавам със следващата порция лесни и прости правила, с които може да се избавим от излишните килограми, ако съобразим храненето си с годината, през която сме родени и знака ни според китайския хороскоп. Плъхът (1912, 1924, 1936, 1948, 1960, 1972, 1984, 1996, 2008) в годината на Огнения петел трябва сериозно да преглътне месоядните си навици и […]
Вижте победителите от потребителската промоция „ПАСТА + K“