Ежедневие

Ежедневие, За японската култура

Онсен – горещи извори, почивка и никакви дрехи

Горещите извори или онсен са нещо като институция в Япония. Изобилието от активни вулкани прави страната гореща точка за естествени извори от всякакъв вид, привличайки градското население и хората, които искат да избягат от забързаното ежедневие и стреса и да се отпуснат. В Япония има хиляди горещи извори, всеки от които съдържа различни минерали и […]

Ежедневие, За японската култура

Когато цъфнат вишните… Или началото на японската пролет

Пролетта несъмнено е най-красивият и забележителен сезон в Япония. Това е времето, когато цъфтят японските вишни сакура, а с тях идва и краят на зимата. Прогнозата за началото на този сезон е изключително следена в страната, тъй като настъпва по различно време. Обикновено цъфтенето на сакура започва през последната седмица на март и продължава около […]

Ежедневие, За японската култура

Правилата на японския поклон

Поклонът в Япония може да се използва като поздрав, представяне, показване на уважение или извинение. Ето няколко ситуации и правила от японската традиция, в които е хубаво да се използва този жест. Поздрав Обичайно привеждането на главата и раменете на около 10 и кимването се използва като поздрав към приятел. Подобен жест може да се […]

Ежедневие, За японската култура

Изтегли си късмет! Или какво е омикуджи

Ако някога посетите храм в Япония, не забравяйте да си изтеглите омикуджи. Това е малък лист хартия, на който са изписани благопожелания и късмети. Традицията е с дълга история и първоначално листчетата са били изписвани само на японски. С увеличението на популярността на страната и на туристите обаче, днес можете да надникнете в бъдещето си […]

Ежедневие, За японската култура

Как да ядем мисо супа?

Мисо супата е един от символите на традиционната японска кухня. Тази лесна супа е ключов елемент от много ястия. Супата е създадена в Япония около 8 век. По това време първоначално се консумира само от представители на елита или от богати хора. Днес обаче мисо супата се яде често из цяла Япония, както и в […]

Ежедневие, За японската култура

Историята на традиционните японски татуировки

Традиционните японски мотиви, дизайни и стилове са популярни източници на вдъхновение за много татуировки днес. Независимо от специфичния стил на всеки един тату артист, тези татуировки, вдъхновени от японците, имат общи корени. Това е „ирезуми“ или традиционното японско татуиране. Като голяма част от японските изкуства и татуирането има вековна история. Най-ранната индикация се свързва с […]

Ежедневие, За японската култура

10 традиционни японски ястия

Японската кухня е една от най-популярните в света и за това си има причина. Основавайки се на „правилото на петте“, тя подчертава разнообразието и баланса. Това се постига чрез използването на пет цвята (черно, бяло, червено, жълто и зелено), пет техники за готвене (сурова храна, печене, варене и пържене) и пет вкуса (сладък, пикантен, солен, […]

Ежедневие, За японската култура

Историята на японските бисквитки с късмети

Ако сте вечеряли в китайски ресторант или пък сте си взимали храна за вкъщи, със сигурност сте видели в менюто бисквитки с късмети. А именно – хрупкава бисквитка, която се разчупва, а в нея има късмет или пожелание на хартиено листче. Обикновено те се свързват с китайската храна и китайската култура, но всъщност в тяхната […]

Ежедневие

5 храни, които подмладяват

Кой не иска да изглежда млад и да живее по-дълго? И може би никой не би отказал вълшебна отвара за подмладяване… ако тя съществуваше. Не се разочаровайте съвсем. С подходящ режим на хранене можем да изглеждаме и по-атрактивни, и по-млади. Доказателството за това са японците, които в голямата си част изненадват с младоликия си вид. […]

Ежедневие

Най-използваните подправки в света – може ли да предположите кои са те?

Ясно е – нито едно кулинарно изкушение не може без тях. Кои са любимите ви подправки? Вижте най-използваните по света! Черен пипер Едва ли е изненада, че черният пипер е сред най-употребяваните подправки. Той върви на всичко – ароматът му е любим на мнозина и той се е превърнал в неизменна добавка на не едно […]