Пилешки гърди с лимонови резени

chiken

Пилето е класика, но ако вложим малко въображение, винаги може да стане различно. Днес ще приготвим пилешки гърди с лимонови резени . За четири порции.

Продукти:
4 пилешки гърди
1 с.л. мед
2 с.л. Кикоман соев сос
30 г пресен джинджифил
1 щипка шафран
1 скилидка чесън
1 лимон за сок
1 лимон, нарязан на лентички
2 с.л. зехтин
1 с.л. сусам
щипка черен и червен пипер

Гарнитура:
1 малка карфило
500 г брооли

 Начин на приготвяне:
За 35 минути ще сготвим вкусно пиле. Нека започнем!
Обелваме джинджифила и го нарязваме на много тънки ленти. Сипваме го в купа, към него добавяме Кикоман соевия сос, меда, 1 с.л. лимонов сок, чесъна – обелен и нарязан ситно и шафрана. Разбъркваме всички съставки много добре.Накрая слагаме в маринатата пилето. Покриваме купата с кърпа и я оставяме в хладилника да престои 30 минути.

Разделяме на розички броколито и карфиола и ги сваряваме на пара за 10 минути.

Изцеждаме пилето от маринатата. Загряваме в тиган зехтина и изпържваме пилето по 5 минути от всяка страна. Наливаме в тигана маринатата, прибавяме и лимоновите резени. Готвим още 5 минути. Изваждаме пилето от тигана, а на негово място сипваме карфиола и броколито. Готвим ги на слаба температура няколко минути.

Сервираме пилето, нарязано на ленти, с гарнитура от зеленчуци. Накрая поръсваме с сусамовите семена.

Да ви е вкусно и приятно!

Още идеи към тази рецепта:

Пареща супа с ориз по японски

 

 

 

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.