Скумрия с горчица

Стягате ли менюто за Никулден? Или просто обичате риба и я готвите често? Значи тази скумрия с горчица и Кикоман соев сос е точно за вас. Запретваме ръкави и започваме:

Продукти за 4 порции:
2 филета скумрия
оризово или картофено нишесте за овалване
олио за пържене
чушки в различни цветове – зелена, червена и жълта по 1 бр.
щипка сол

За маринатата:
4 с.л. горчицаteriyaki-kikkoman-sous
4 с.л. Кикоман терияки марината

Начин на приготвяне:

Нарязваме филето на големи парчета. Мариноваме рибата в маринатата.
Нарязваме чушките на големи парчета, изпържваме ги в олиото и ги посоляваме.
Подсушаваме рибата, овалваме я в брашното и я изпържваме.

Подреждаме я в чиния с чушките и я сервираме гореща.

За гарнитура много ще й подхожда този ориз със зеленчуци.

Искате ли още идеи за рибно меню?
За българския Никулден – 7 японски рецепти с риба

 

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.